+38 044 2296446|+7 499 3502541

Cкладcький облік на Панелі адміністрування

Застосування групової обробки елементів дозволяє одночасно встановити значення полів Категорія друку, Категорія товару, Фіскальна група товарам, які входять в обрану користувачем групу.

Вікно групової операції викликається при натисканні на кнопку Групова обробка елементів в довіднику “Товари і страви” | фото 1 | SmartTouch і виборі опції Групова обробка елементів.

Групова обробка елементів в довіднику “Товари і страви” | фото 2 | SmartTouch

В полі Родитель задається група товарів для елементів яких буде проведена обробка.

Для того, щоб вказати яке поле повинно бути змінено, встановіть відповідний чекбокс. Якщо чекбокс не буде встановлено, значення поля не буде модифіковано.

Виберіть у випадаючому списку значення поля, яке слід встановити елементам Групи товарів

Якщо необхідно очистити значення поля, при встановленому чекбоксі, не вказуйте значення поля.

Для застосування обробки натисніть кнопку Виконати

Список товарів знаходиться на Панелі адміністрування \Товари\Товари та страви
Слід врахувати, що найменування Товар є узагальненим для Товарів, Інгредієнтів, Продукції (Страв), Напівфабрикатів, Послуг

Для спільності найменування в програмі прийнято називати Товари більш універсальним терміном – Елементи.

Елементи знаходяться в Групах товарів. Для зручності пошуку товарів, організація структури Груп товарів є ієрархічною, тобто всередині Групи можуть знаходитися інші Групи. Користувач може створювати власну структуру Груп і наповнювати її Елементами в залежності від зручності для ведення свого бізнесу.

Кнопка Створити Групу – призначена для створення нової групи Елементів.

Поле Батько визначає вищу (Батьківську) групу в якій знаходиться поточна Група.

Перехід між групами здійснюється за допомогою подвійного кліка на групі

Кнопка Створити Елемент – призначена для створення нового елемента (Картки товару). При створенні елемента, значення його групи буде визначено в поле Батько. При необхідності значення поля Батько можна буде змінити.

Для створення аналогічних Елементів можна використовувати опцію меню Копіювати . Опція меню Копіювати доступна після натискання на кнопку з піктограмою у вигляді шестерінки розташованої в правій частині списку елементів.

У Відеоуроці.1 демонструються прийоми роботи з списком товарів.

 

Кнопка Імпорт товарів дозволяє завантажити в базу даних список товарів з

  • Імпорт із csv-файлу із зовнішнього файлу, CSV формату, інформація в якому розділена на колонки за домогою ком.
  • Імпорт даних із таблиці – за допомогою копіювання елементів електронної таблиці (наприклад excel), в якій стовпчики ідуть певним чином.

 

Робота з списком товарів. Експорт – імпорт товарів | фото 1 | SmartTouch

 

 

Імпорт даних із таблиці:

  1. Підготуйте список товарів таблиці з наступними колонками: Назва, Назва групи, Ціна продажу, Ціна покупки, Ваговий товар, Штрих-код

 

Робота з списком товарів. Експорт – імпорт товарів | фото 2 | SmartTouch

 

2. Натисніть кнопку Імпорт товарів \ Імпорт даних з таблиці

3. Виділіть в таблиці комірки з товаром, які слід імпортувати. Скопіюйте в буфер обміну елементи таблиці (Для Excel натиснути CTRL + C або контекстне меню опція “Копіювати”)

Робота з списком товарів. Експорт – імпорт товарів | фото 3 | SmartTouch

4. У діалоговому вікні “Імпорт даних з таблиці”

  • Встановити курсор на комірку позначену як Ctrl -V (в лівому верхньому кутку)
  • Одночасно натиснути клавіші Ctrl і V або опцію контекстного меню “Вставити”. У вікні з’явиться скопійований текст.
  • Натиснути кнопку “Зберегти”

Робота з списком товарів. Експорт – імпорт товарів | фото 4 | SmartTouch

 

Робота з списком товарів. Експорт – імпорт товарів | фото 5 | SmartTouch

Кнопка Експорт в Excel – дозволяє зберігати в зовнішніх файлах таблиці: Товари, Калькуляційні карти, Технологічні карти.

Поле Пошук товару фільтрує список елементів згідно із значенням поля.

 

Картка товару знаходиться на Панелі адміністрування \ Товари \ Товари та страви
Слід врахувати, що найменування «Товар» є узагальненим для просто Товарів, Інгредієнтів, Продукції (Страв), Напівфабрикатів, Послуг

 


Картка ТОВАРУ | фото 1 | SmartTouchНазва
– yайменування товару. Можна вести одночасно кілька найменувань на різних мовах. Мови введення перемикаються за допомогою кнопки Картка ТОВАРУ | фото 2 | SmartTouch

Тип:

  • Товар – звичайний товар, який ви можете купувати, або продавати. Товар не має калькуляційної карти. Він може входити як інгредієнт до складу страв або напівфабрикатів. Після продажу відбувається автоматичне списання реалізованої кількості товару документом “Списання товарів”
  • Інгредієнти – складові страв або напівфабрикатів. Інгредієнти не видно на планшеті, так як мається на увазі, що вони не продаються. Якщо інгредієнти необхідно продавати, встановіть в картці товаруТип = Товар
  • Продукція (Страва) – виробляються з Товарів і Інгредієнтів («Котлета – по-київські» і коктейль «Сльоза комсомолки») і можуть продаватися. Складові Продукції (Страви) визначаються на закладціКалькуляційна карта. Після продажу складові Продукції будуть списані документом “Производство общепит”. Якщо до складу продукції (Страви) входить інша Страва або Напівфабрикат, то його складові також будуть додані в списання. Для додаткових відомостей необхідних для приготування страви, можна використовувати текстове поле  карточка Товару\закладка “Технологія приготування”
  • Напівфабрикати – те ж саме що і Продукція. Дана категорія створена, щоб легше було відрізняти страви від напівфабрикатів
  • Послуги – нематеріальний вид товару, який може купуватися і продаватися. Але при продажу та купівлі послуги не відбуваються складські рухи.

Значення полів картки товару

Закладка “Основна”:

  • Родитель – найменування групи до якої належить товар
  • Штрих-код – використовуючи Сканер штрих-кодів, Ви можете спростити вибір товару при виконанні операцій продажу та ведення складу. В якості коду товару можна використовувати код вказаний на упаковці товару. У разі якщо код відсутній, наприклад на продукції (стравах, напоях) можна його отримати (згенерувати). Для генерації власного унікального коду натисніть кнопку зі стрілочкою, що розташована праворуч від поля Штрих-код . На зображенні вище, поле і кнопка позначені синьою рамкою.
  • Опис – докладний опис товару. Можна вести одночасно опис на різних мовах. Мови введення перемикаються за допомогою кнопки Картка ТОВАРУ | фото 3 | SmartTouch
  • Ціна продажу – ціна, яка потрапить за замовчуванням в Прайс (Меню) планшета. Ціна вказується за одиницю базової одиниці виміру. В Прайс (Меню) є можливість встановити ціну відмінну від ціни, зазначеної в довіднику “Товари”
  • Ваговий товар – визначає необхідність введення ваги товару, що продається. Можна використовувати як для вагового так і розливного товару
  • Немає в прайсі – виключає видимість товару в Прайсі (Меню) планшета
  • Мін.залишок – мінімальний залишок товару, який повинен бути на складі. Якщо Залишок буде менше мінімального, відповідна позиція в звіті “Залишки і рух товарів” буде підсвічена червоним
  • Рекомендований залишок – залишок товару, при досягненні якого рекомендується сформувати заявку. Якщо Залишок буде менше рекомендованого, відповідна позиція в звіті “Залишки і рух товарів” буде підсвічена жовтим
  • Остання ціна приходу -значення може визначатися автоматично за допомогою документа “Надходження товарів” або задаватися вручну. Поле використовується для визначення ціни продукту при списанні, або розрахунку собівартості страви в разі, якщо цього продукту немає на залишку і не можна визначити його середньозважену ціну
  • Коеф. усушки\ужарки – коефіцієнт визначає зміну ваги товару в процесі його приготування або зберігання

Розрахунок ціни товару відповідно до відсотка націнки

Натисніть на кнопку розташовану в правій частині поля Ціна продажу , в діалозі введіть необхідний відсоток націнки.

Програма автоматично розрахує ціну продажу і відобразить в полі Ціна продажу

Картка ТОВАРУ | фото 4 | SmartTouch

 

Закладка “Од. вим.” (Одиниці виміру)

  • Базова одиниця виміру – визначає одиницю виміру по відношенню до якої будуть перераховані інші одиниці вимірювання
  • Одиниці виміру, в яких може оформлятися прихід – таблиця перерахунку одиниць вимірювання по відношенню до базової одиниці
  • Мін. к-ть для авто заявки – при включеному режимі автостворення заявок щодо лімітів – визначає кількість товару, який буде замовлено автоматично, якщо залишок стане менше встановленого ліміту. Режим автостворення включається перемикачами Автоматично створювати заявку на товар по позиціях, залишок яких менше мінімально допустимого і Автоматично створювати заявку на товар по позиціях, залишок яких менше рекомендованого в розділі Налаштування \ Облікова політика
  • Од. виміру, в яких може оформлятися прихід – представляє список можливих варіантів перерахунку в базову одиницю з урахуванням коефіцієнта перерахунку. Як правило використовується для перерахунку кількості товару врахованого в різних упаковках

Картка ТОВАРУ | фото 5 | SmartTouch

 

Закладка “Категорії”

  • Кат. друку – визначає місце друку “встречки”, наприклад кухні, де буде приготовлено страву
  • Додатк. кат. друку – визначає додаткове місце друку “встречки”, наприклад кухні, де буде приготовлено страву
  • Фіскальна група – визначає фіскальну групу для обліку податків
  • Категорія товару – визначає категорію страви, наприклад страва на сніданок
  • Класифікатор
  • Організація – дозволяє прив’язати товар до підприємств з різною формою власності
  • Загальний модифікатортовар є модифікатором доступним для всіх страв
  • Артикул (раніше Зовнішній код) – код, який використовується для зв’язку товарів з сторонніми системами

 

Картка ТОВАРУ | фото 6 | SmartTouch

Закладка “Ціна продажу”

дозволяє встановити різні ціни в різних меню на один і той же товар

 

Картка ТОВАРУ | фото 7 | SmartTouch

 

Закладка “Фото”

дозволяє завантажити, змінити або видалити фотографію товару. Зображення продуктів відображаються в мобільному додатку в розділах продажу і склад. У випадках, коли необхідно мати кілька зображень товару, наприклад для демонстрації слайд-шоу в електронному меню, використовуйте Додавання зображень в меню вибору товарів

в розділі Панель адміністрування \ Товари \ Елементи

 

Закладка “Харчова цінність”

дозволяє враховувати показники харчової цінності для використання в якості рекомендацій Вашим клієнтам по дотриманню оптимального режиму харчування. За допомогою Програми можна вести облік вмісту жирів, білків, вуглеводів, калорій у стравах.

Картка ТОВАРУ | фото 8 | SmartTouch

Показники харчової цінності Калорії, Жири, Білки і Вуглеводи враховуються на закладці Харчова цінність .

Програма автоматично розраховує показники харчової цінності для страв, що складаються із декількох продуктів та інгредієнтів.

Облік показників харчової цінності страв відбувається на підставі калькуляційної карти страви. У калькуляційній карті складається список продуктів і інгредієнтів, що входять в страву.

Картка ТОВАРУ | фото 9 | SmartTouch

 

Попередньо в картках товару продуктів та інгредієнтів складових страви, необхідно врахувати показники харчової цінності характерних для їх.

Перерахунок показників харчової цінності після поновлення складових страви, відбувається при натисканні кнопки Розрахувати собівартість на закладці Калькуляції. карта .

1. Склади виробництва і реалізації
2. Картка товару – реквізити продукти
3. Оформлення документа “Виробництво”
4. Звіт “Остатки движения товаров” – перевірка продукції на складі

1. Склади виробництва і продажу
2. Картка товару – установка реквізитів продукту
3. Оформлення документа “Виробництво”
4. Звіт “Остатки движения товаров” – контроль приходу
5. Переміщення продукції на склад реалізації
6. Звіт “Остатки движения товаров” – контроль переміщення продукції
7. Продаж продукції
8. Звіт “Остатки движения товаров” – контроль списання зі складу реалізації

 

  1. Створення документа Інвентаризація
  2. Автозаповнення документа Інвентаризація
  3. Заповнення документа в ручному режимі
  4. Обнулення залишків на складі
  5. Варіанти роботи кнопки “Заповнити облікову кількість”
  6. Вивантаження документа в Excel

  1. Створення контрагента
  2. Створення додаткової одиниці виміру
  3. Створення прибуткового документу
  4. Документ “Производство общепит”
  5. Звіт “Остатки движения товаров”

 

В панелі адміністрування створіть документ Склад \ Надходження товарів з порожнім контрагентом.