+38 044 2296446|+7 499 3502541
5.06.2016

Оригинальный бизнес: 3 типа велокафе

Кафе на велосипеде видел каждый житель большого города. За развозчиками снэков и напитков закрепилось название "велокафе". Однако, фуд-бизнес не ограничивает это понятие кофе-рикшами. Мы провели небольшое исследование и выяснили: существует, как минимум, три типа велокафе с разным подходом к сервису.

Необычные кафе, попавшие в тренд интереса к велоспорту, можно условно разделить на мобильные и стационарные. К мобильным относятся трициклы (велокофейни, велорикши), а стационарные заведения ориентированы на фанатов велосипедной езды — любителей, велобайкеров, поклонников экстремального спорта.

Как устроено мобильное велокафе

 

Велокофейни популярны в Европе, но все чаще колесят по улицам наших городов. Их можно встретить в торговых центрах, на рынках, посреди парков и площадей.

Уличные велорикши не платят за место. Они останавливаются там, где видят потенциальную клиентуру. Самые смелые и выносливые умудряются проехать несколько десятков километров за день.

 

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”управление велокафе”>

 

Передвижной кофемобиль можно купить готовым или оборудовать его самостоятельно.

 

Сколько стоит кофемобиль построить?

 

Народные умельцы предпочитают купить обычный трицикл (трехколесный велосипед) и самостоятельно дополнить его нужными устройствами. Сложно сказать, насколько выигрывает подобная идея по сравнению с готовым решением.

Грамотная проработка технических вопросов занимает до 3-х месяцев. Не факт, что на выходе вы получите полностью безопасное и безотказное устройство. Затраты растягиваются во времени, как банковский кредит. Общая сумма вложений может оказаться в 2-3 раза больше, чем при покупке готового велокафе.

 

Велорикша от производителя: дешевле, быстрее, безопасней

 

В этом случае вы приобретаете трёхколесный велосипед с кофе-машиной и блоком питания (на газу либо электроаккумуляторе). В комплектацию велокафе можно добавить морозильную камеру, автомат для производства сахарной ваты или микроволновую печь. Стоимость базового решения с полнофункциональной кофе-машиной – от 2 тыс. у.е.

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”фуд бизнес уличная еда”>

Вот такое велокафе можно купить  «с рук» на olx.ua — всего за 2,5 тыс.у.е

 

Кассовый аппарат, как правило, не нужен. При учете продаж владельцы велокафе используют POS-системы для iOS и Android. Для работы программы понадобится планшет и мобильный Wi-Fi-роутер.

Подробнее о возможностях мобильного учета читайте здесь.  Далее предлагаем узнать, что такое вело клуб в формате кафе.

 

Закусочная для велосипедиста: в чем соль?

 

Тематическое кафе велосипедистов – не просто уютное местечко для поклонников эко-транспорта. Здесь можно починить  байк, подкачать шины, а зачастую — выбрать комплектующие или новый велосипед.

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”типы велокафе”>

Посетители смакуют кофе с пирожками, смотрят соревнования либо читают журналы, пока специалист занимается их двухколесным другом. Владельцы кафе охотно дают своим клиентам бонусные карты и QR-коды. Как запустить программу лояльности самостоятельно, без привлечения маркетологов – узнайте здесь.

И напоследок — о самом европейском типе велокофеен.

 

Кафе с велопрокатом: рай для туристов

 

Выпить чашку бодрящего напитка и взять велосипед напрокат – мечта современного эко-путешественника.

Он не любит платить за городской транспорт, который требует ожидания, пересадок, пеших переходов. Его не уговорить на заказ такси либо аренду автомобиля. Лучше сберечь деньги для посещения достопримечательностей и здорового ланча. Так рассуждают многие молодые люди, не стесненные в средствах, но умеющие грамотно ими распоряжаться.

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”кафе с велопрокатом”>

 

Уютная велокофейня с прокатом – то, что надо для туристических городов. Подобные заведения пользуются спросом в Европе, уже появились в Украине и соседних странах. Кафе-прокаты выгодно располагать возле вокзалов и стоянок междугородного транспорта.

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”велокафе бизнес”>

 

Отлавливайте путешественников первыми. В конце дня рos отчетность покажет результаты ваших предпринимательских усилий.

Поделиться: