Обслуживание заказов.

Кассовые смены

Имеется возможность использовать следующие режимы работы кассы:

  • кассовые Смены
  • без кассовых Смен (по дням)

Для работы в режиме «Кассовых смен» необходимо:

— убрать флажок в Панели администрирования: Настройки\Заведения\Ручное закрытие Кассовых смен

— установить флажок в приложении SmartTouch POS: Главное меню\Настройки\Настройки\Ручное закрытие Кассовых смен

После изменения настроек режима работы кассы, необходимо повторно зайти в приложение   SmartTouch POS

В режиме работы «Кассовых смен» на планшете в приложении SmartTouch POS будет доступна кнопка Закрыть тек. кассовую смену и открыть новую

Кассовые операции производятся в Мобильном приложении в разделе Касса. Возможно выполнение следующих операций:

  • Закрыть текущую смену и открыть новую — При закрытии кассовой смены программа отобразит расчетный остаток в кассе и предложит ввести фактический остаток. Если фактический остаток не будет равен учетному, программа создаст транзакцию на корректировку. Результаты корректировки будут видны В Панели администрирования: Заказы\Корректировка кассы   и   Отчеты\Кассовый отчет)
  • Служебное внесение — кнопка «Внесение наличных»
  • Служебное изъятие — кнопка «Изъятие наличных»
  • Расходный платеж — оплата за поступивший на точку продаж Товар.
  • Сформировать Х-отчет кнопка  «Х-отчет дневной»

Для каждой кассовой операции  можно добавить комментарии. Коментарии будут видны в отчетах и в списке заказов  на Панели администрирования

Закрытие кассы после блокировки POS-терминала.

Если Вы нажали кнопку блокировки POS-терминала на планшете, то при вводе ПИН-кода для входа в мобильное приложение, в окне «Автоизация» появится кнопка позволяющая завершить текущую смену пользователя.

pl-2

 

Результаты продаж можно увидеть:

* в мобильном приложении:

Отчеты\По видам оплат

Отчеты\По чекам

Отчеты\По реализации

Кнопки со стрелками влево\вправо позволяют выбрать день продажи (предыдущий/следующий) для просмотра

* в Панели администрирования Отчеты\Кассовый отчет

 

Если Вы работаете с фискальным регистратором:

* Вам необходимо будет формировать Z — отчет. Этот отчет необходим налоговым органам для контроля за предпринимателями. Формируется кассиром в конце своей смены, чтобы инкассировать кассу и передать всю наличность администратору (если таковой имеется).

После снятия Z — отчета, кассир инкассирует наличность из кассового ящика.  Данные из Z- отчета заносятся в кассовый  журнал :

— номер Z — отчета

— накопление на начало рабочего дня (Смены)

— накопление на конец рабочего дня (Смены)

— выручка за Смену

— дата снятия отчета

— возвраты

— безналичные платежи

* для контроля кассы в течении смены можно  формировать Х-отчет. Отличие Z — отчета от X — отчета в том, что первый обнуляет все, что было пробито на кассе, а второй просто показывает (распечатывает отчет) при этом НЕ ОБНУЛЯЯ память фискального регистратора.

* Для проверки работоспособности фискального регистратора и правильности установленной в нем текущей даты и времени печатается  Нулевой чек

 

Порядок работы с кассой

Открытие и закрытие смены обычно выполняется официантом (кассиром). Открытие смены включает в себя следующие операций:

  1. Снятие Z-отчета (если это не было сделано при закрытии предыдущей кассовой смены).
  2. Печать нулевого чека для проверки работоспособности фискального регистратора.
  3. Внесение в кассу разменных денег.

Z-отчет (отчет с гашением) – это итоговый отчет по текущей кассовой смене. Снятием Z-отчета Вы завершаете текущую кассовую смену и начинаете новую. Данную операцию рекомендуем выполнять в конце рабочего дня или смены. Подробнее см. в разделе «Закрытие смены«.

После нажатия «Z — отчет» программа проверяет наличие фискального регистратора, подключенного к данному планшету (точке продаж).

Если на данном планшете Программа не обнаруживает подключенный фискальный принтер, необходимо перейти к следующей операции – печати нулевого чека.

С печати нулевого чека рекомендуется начинать кассовый день. Успешное выполнение этой операции показывает работоспособность и готовность к работе фискального регистратора. Для «пробития» нулевого чека вам необходимо нажать на кнопку «Нулевой чек». В случае успешного выполнения на фискальном принтере пробьется нулевой чек. В случае, если принтер не подключен к рабочему месту или не включен, последует соответствующее сообщение об ошибке.

В момент печати нулевого чека (точнее непосредственно перед его печатью) система проверяет время на фискальном регистраторе и текущее системное время (на планшете), в случае его несовпадения последует соответствующее сообщение.

  • Обращаем внимание, что синхронизировать время можно только при «закрытой смене», то есть когда Z-отчет за предыдущий день снят, а чеки за текущий день еще не пробивались.
  • Печать нулевого чека это своего рода тестовая процедура, которая выведет незначащий чек на фискальный регистратор и откроет денежный ящик.

Если чек не напечатан, необходимо проверить настройки подключения фискального принтера.

Внесение денег в кассу

  1. Внесите разменные деньги в кассу.  Нажмите «Внести деньги«. В диалоге «Вы действительно хотите внести наличные?» введите нужную сумму (при необходимости комментарий) и нажмите «Ввод» (V)
  2. На фискальном регистраторе распечатается чек о внесении денег в кассу. К завершению работы у Вас на руках будет снятый Z-отчет на начало смены, подтверждающий, что у вас в кассе нет, не закрытых продаж и чеки о внесении денежных сумм. Эти документы необходимо хранить до конца смены, для того чтобы сдать в бухгалтерию вместе с документами по завершению смены.

Работа на кассе подразумевает соблюдение кассовой дисциплины – правил, касающихся обращению с деньгами и отчетности по кассе. Основные правила кассовой дисциплины приведены ниже:
• любое движение денег по кассе подтверждается в документах. Внесение разменной наличности, инкассация (изъятии денег), расчет с клиентом, расходные платежи вызывают формирование документов и отражение сумм в отчетах. По документам, отчетам и журналам действий пользователя можно осуществлять проверки и тем самым контролировать кассиров;
• совершая расчеты по кассе, необходимо чтобы кассир проверял себя самостоятельно. Это также позволит избежать недостачи и излишков. Основные причины неправильного учета это ошибки кассира: неправильно посчитанный при получении размен, ошибка в подсчете денег, принятых от клиента, ошибка при выдаче сдачи, ошибка при пересчете денег, переданных менеджеру при инкассации. Сверяют деньги по формуле: Остаток в кассе = Выручка + Остаток на начало дня + Сумма полученного размена – Сумма инкассации — Сумма расходных платежей;

Сумма остатка в кассовом ящике не должна превышать установленный лимит. Если денег больше, необходимо инкассировать излишки.

 

Для обеспечения правильной (с точки зрения учета) и удобной работы (кассира, продавца, официанта) предлагаем следующий порядок:

 

1) Прежде чем начать работать следует проверить установленные для Заведения настройки программы:

в режиму кассового дня  (без кассовых смен) соответствует убраный флажок в Панели администрирования: Настройки\Заведения\Ручное закрытие Кассовых смен или в приложении на планшете SmartTouch POS: Главное меню\Настройки\Настройки\Ручное закрытие Кассовых смен

режиму кассовых смен соответствует установленный флажок в Панели администрирования: Настройки\Заведения\Ручное закрытие Кассовых смен или в приложении на планшете SmartTouch POS: Главное меню\Настройки\Настройки\Ручное закрытие Кассовых смен

режим кассового дня — все кассовые операции фиксируются в разрезе учетного периода — календарного дня от 00 до 24 часов автоматически. Смена дня означает его закрытие (недопущение внесения документов и корректировок) после 24 часа 00 минут текущего дня.

режим кассовых смен — допускает работу нескольких смен в течении дня (суток). Смены можно закрывать в любое время. Кассовые операции фиксируются в разрезе смен. Момент закрытия текущей смены и открытия новой, определяет временные границы учетного периода. После момента закрытия смены не допускается проведение каких либо операций в закрытой смене. 

Проверьте соответствие касса — заведение в поле Панели администрирования: Настройки\Заведения\Основная\Касса по умолчанию для выручки с продаж

 

2) В начале рабочего дня заведения, перед началом продаж необходимо внести в кассу разменную наличность.

Для этого необходимо выполнить операцию Служебное внесение:

  • на планшете в разделе Касса нажать кнопку «Внесение наличных«
  • подтвердить намерение внести наличных — ответить Да в диалоге «Вы действительно хотите внести наличные»
  • в окне Сумма взноса в поле Платеж указать сумму внесенной разменной наличности, например 1000. В поле Комментарий можно сделать запись «Внесенная разменная наличность»
  • нажать зеленую кнопку «V» для подтверждения

в результате выполнения операции внесенная сумма отразится

на планшете в отчетах:

  • х-отчете в разделе Служебный внос
  • Отчеты\По чекам
  • Отчеты\Лог действий
  • Закрытые заказы

Пример служебного внесения на 1000грн. в закрытых заказах

zak-vn

в Панели администрирования:

  • \Заказы\Колонка «Сумма»
  • \Отчеты\Кассовый отчет или \Финансы\Кассовый отчет

В случае нехватки разменных денег, в течении рабочего дня, можно повторно выполнить операцию Служебное внесение

 

Пример отображения служебного внесения на 1000 грн. в Панели администрирования \ Заказы

zak-pa-vn

 

3) При продаже товара  суммы фиксируются в документах Заказы и отображаются в отчетах.

 

4) При возврате товара, покупателю возвращаются деньги, при этом сумма возврата отображается в отчетах и заказах.

Операция возврата выполняется на планшете в окне «Закрытые заказы». Для возврата необходимо установить указатель на заказ и нажать кнопку Возврат. Подтвердить возврат в диалоге «Вернуть этот заказ».

Результат возврата отобразится в отчетах или в виде заказа с отрицательной суммой в разделе закрытые заказы на планшете.

 

5) При расходном платеже.

Для выполнения операции расходный платеж необходимо на планшете в разделе Касса

  • нажать кнопку Расходный платеж
  • Указать сумму и наименование статьи (при необходимости)
  • При оплате наличными за поставленный на точку продажи товар  данные о расходном платеже отображаются в отчетах.

6) Служебное изъятие или инкассация. Производить:

  • в случае превышения установленного лимита наличных денег в кассе
  • в конце кассового дня (или смены)

Для выполнения операции служебного изъятия необходимо на планшете в разделе Касса

  • нажать кнопку Изъятие наличных
  • в диалоге «Вы действительно хотите изъять наличные» ответить Да
  • в поле платеж внести значение изымаемой суммы
  • в поле комментарий внести текст пояснений, например «превышение лимита»
  • подтвердить операцию — нажать зеленую кнопку
  • в случае превышения изымаемой суммы сумме остатка денежных средств появится предупреждение — «Сумма больше чем в сейфе»

 

7) Для контроля работы кассы и недопущения недостачи или излишков, периодическая в течении дня проверяйте остатки денежных средств:

сверяйте фактические остатки в денежном ящике с показателями X- отчета.

 

8) Корректировка остатков денежных средств выполняется в случае несоответствия остатка денежных средств в Мобильном Приложении окно»Касса» X-отчет раздел Наличные и остатка отображаемого в Панели администрирования Отчеты\Кассовый отчет\Колонка «Остаток на конец»

Для выравнивания остатков:

  • в Мобильном Приложении окно»Касса» нажать кнопку «Внесение наличных», внести сумму соответствующую сумме фактически находящихся в кассе денег
  • в Панели администрирования: Заказы\Корректировка кассы установить значение равное разнице  суммы фактически находящихся в кассе денег и суммы указанной в Панели администрирования Отчеты\Кассовый отчет.

 

9) В конце кассового (рабочего) дня необходимо сверить остатки денежных средств в кассе с показателями отчетов и при необходимости провести инкассацию (операция изъятие наличных).

Для проверки можно сформировать Х-отчет и кассовый отчет

Работа на кассе подразумевает соблюдение кассовой дисциплины – правил, касающихся обращению с деньгами и отчетности по кассе. Основные правила кассовой дисциплины приведены ниже:
• любое движение денег по кассе подтверждается в документах. Внесение разменной наличности, инкассация (изъятии денег), расчет с клиентом, расходные платежи вызывают печать чека, формирование документов и отражение сумм в отчетах. По документам, отчетам и журналам действий пользователя можно осуществлять проверки и тем самым контролировать кассиров;
• совершая расчеты по кассе, необходимо чтобы кассир проверял себя самостоятельно. Это также позволит избежать недостачи и излишков. Основные причины неправильного учета это ошибки кассира: неправильно посчитанный при получении размен, ошибка в подсчете денег, принятых от клиента, ошибка при выдаче сдачи, ошибка при пересчете денег, переданных менеджеру при инкассации. Сверяют деньги по формуле: Остаток в кассе = Выручка + Остаток на начало дня + Сумма полученного размена – Сумма инкассации — Сумма расходных платежей;

Сумма остатка в кассовом ящике не должна превышать установленный лимит. Если денег больше, необходимо инкассировать излишки.

 

Для обеспечения правильной (с точки зрения учета) и удобной работы (кассира, продавца, официанта) предлагаем следующий порядок:

 

1) Прежде чем начать работать следует проверить установленные для Заведения настройки программы:

в режиму кассового дня  (без кассовых смен) соответствует убраный флажок в Панели администрирования: Настройки\Заведения\Ручное закрытие Кассовых смен или в приложении на планшете SmartTouch POS: Главное меню\Настройки\Настройки\Ручное закрытие Кассовых смен

режиму кассовых смен соответствует установленный флажок в Панели администрирования: Настройки\Заведения\Ручное закрытие Кассовых смен или в приложении на планшете SmartTouch POS: Главное меню\Настройки\Настройки\Ручное закрытие Кассовых смен

режим кассового дня — все кассовые операции фиксируются в разрезе учетного периода — календарного дня от 00 до 24 часов автоматически. Смена дня означает его закрытие (недопущение внесения документов и корректировок) после 24 часа 00 минут текущего дня.

режим кассовых смен — допускает работу нескольких смен в течении дня (суток). Смены можно закрывать в любое время. Кассовые операции фиксируются в разрезе смен. Момент закрытия текущей смены и открытия новой, определяет временные границы учетного периода. После момента закрытия смены не допускается проведение каких либо операций в закрытой смене.

Проверьте соответствие касса — заведение в поле Панели администрирования: Настройки\Заведения\Основная\Касса по умолчанию для выручки с продаж

 

2) Перед началом работы для проверки фискального регистратора напечатайте нулевой чек — нажмите кнопку Нулевой чек

Печать чека подтверждает работоспособность и готовность к работе фискального регистратора. В случае, если принтер не подключен к рабочему месту или не включен, последует соответствующее сообщение об ошибке.

В момент печати нулевого чека (точнее непосредственно перед его печатью) система проверяет время на фискальном регистраторе и текущее системное время (на планшете), в случае его несовпадения последует соответствующее сообщение.

Если чек не напечатан, необходимо проверить настройки подключения фискального принтера

 

3) В начале рабочего дня заведения, перед началом продаж необходимо внести в кассу разменную наличность.

Для этого необходимо выполнить операцию Служебное внесение:

  • на планшете в разделе Касса нажать кнопку «Внесение наличных«
  • подтвердить намерение внести наличных — ответить Да в диалоге «Вы действительно хотите внести наличные»
  • в окне Сумма взноса в поле Платеж указать сумму внесенной разменной наличности, например 1000. В поле Комментарий можно сделать запись «Внесенная разменная наличность»
  • нажать зеленую кнопку «V» для подтверждения

в результате выполнения операции на фискальном принтере распечатается чек с суммой внесения.

 

sl-vn

 

Сумма внесения отразится:

на планшете в отчетах:

  • х-отчете в разделе Служебный внос
  • Отчеты\По чекам
  • Отчеты\Лог действий
  • Закрытые заказы

Пример служебного внесения на 1000грн. в закрытых заказах

zak-vn

в Панели администрирования:

  • \Заказы\Колонка «Сумма»
  • \Отчеты\Кассовый отчет или \Финансы\Кассовый отчет

В случае нехватки разменных денег, в течении рабочего дня, можете повторить Служебное внесение

 

Пример отображения служебного внесения на 1000 грн. в Панели администрирования \ Заказы

zak-pa-vn

 

4) При продаже товара автоматически печатается чек, данные о продажах фиксируются в отчетах и заказах.

Причиной прекращения печати чеков может быть:

  • закончилась или замялась бумага в фискальном регистраторе — необходимо визуально проверить наличие и правильность заправки двух рулонов
  • фискальный регистратор не подключен или нет связи с ним — попробовать распечатать нулевой чек

5) При возврате товара, покупателю возвращаются деньги, при этом автоматически печатается чек и сумма возврата отображаются в отчетах и заказах.

Операция возврата выполняется на планшете в окне «Закрытые заказы». Для возврата необходимо установить указатель на заказ и нажать кнопку Возврат. Подтвердить возврат в диалоге «Вернуть этот заказ».

Результат возврата отобразится в отчетах или в виде заказа с отрицательной суммой в разделе закрытые заказы на планшете.

 

6) При расходном платеже.

Для выполнения операции расходный платеж необходимо на планшете в разделе Касса

  • нажать кнопку Расходный платеж
  • Указать сумму и наименование статьи (при необходимости)
  • При оплате наличными за поставленный на точку продажи товар  автоматически печатается чек и данные о расходном платеже отображаются в отчетах.

7) Служебное изъятие или инкассация. Производится:

  • в случае превышения установленного лимита наличных денег в кассе
  • в конце кассового дня (или смены)

Для выполнения операции служебного изъятия необходимо на планшете в разделе Касса

  • нажать кнопку Изъятие наличных
  • в диалоге «Вы действительно хотите изъять наличные» ответить Да
  • в поле платеж внести значение изымаемой суммы
  • в поле комментарий внести текст пояснений, например «превышение лимита»
  • подтвердить операцию — нажать зеленую кнопку
  • в случае превышения изымаемой суммы сумме остатка денежных средств появится предупреждение — «Сумма больше чем в сейфе»

 

8) Для контроля работы кассы и недопущения недостачи или излишков, периодическая в течении дня проверяйте остатки денежных средств:

сверяйте фактические остатки в денежном ящике с показателями X- отчета. Х- отчет это аналог Z- отчета, только не производит закрытие кассового дня с обнулением показателей. Поэтому Х-отчет можно выполнять несколько раз в течении кассового дня (смены).

9) Корректировка остатков денежных средств выполняется в случае несоответствия остатка денежных средств в Мобильном Приложении окно»Касса» X-отчет раздел Наличные и остатка отображаемого в Панели администрирования Отчеты\Кассовый отчет\Колонка «Остаток на конец»

Для выравнивания остатков:

  • в Мобильном Приложении окно»Касса» нажать кнопку «Внесение наличных», внести сумму соответствующую сумме фактически находящихся в кассе денег
  • в Панели администрирования: Заказы\Корректировка кассы установить значение равное разнице  суммы фактически находящихся в кассе денег и суммы указанной в Панели администрирования Отчеты\Кассовый отчет\Колонка «Остаток на конец»

 

10) В конце кассового (рабочего дня) необходимо:

  • сверить остатки денежных средств в кассе с показателями отчетов (Для проверки можно сформировать Х-отчет и Кассовый отчет)
  • при необходимости провести инкассацию (операцию изъятие наличных)
  • сформировать Z-отчет

 

Z-отчет (отчет с гашением) – это итоговый отчет по текущем кассовом дне. Формированием Z-отчета Вы завершаете текущий кассовый день.

После нажатия «Z — отчет» программа проверяет наличие фискального регистратора, подключенного к данному планшету (точке продаж).

Если на данном планшете Программа не обнаруживает подключенный фискальный принтер, необходимо попробовать напечатать нулевой чек см. п1).

После снятия Z — отчета, кассир инкассирует наличность из кассового ящика.  Данные из Z- отчета заносятся в кассовый  журнал:

  • номер Z — отчета
  • накопление на начало рабочего дня (Смены)
  • накопление на конец рабочего дня (Смены)
  • выручка за Смену
  • дата снятия отчета
  • возвраты
  • безналичные платежи

Правильный остаток в кассе устанавливается в случае несоответствия остатка денежных средств в Мобильном Приложении окно Касса \ X-отчет \ раздел Наличные и остатка отображаемого в Панели администрирования Отчеты\Кассовый отчет

Для выравнивания остатков:

1. в Мобильном Приложении окно»Касса» нажать кнопку «Внесение», внести сумму соответствующую сумме фактически находящихся в Кассе денег
в случае работы с Кассовыми сменами, при закрытии дня программа предложит ввести фактический остаток в Кассе.

2. В Панели администрирования: Заказы\Корректировка кассы установить значение равное разнице  суммы фактически находящихся в Кассе денег и суммы Панели администрирования Отчеты\Кассовый отчет.

«Каждый платит за себя сам» — реализация на POS — терминале решения для компании гостей решивших поделить общий счет между собой. Все просто: при создании заказа не забудьте указать количество гостей и для каждого блюда определить гостя, который будет его оплачивать.  Информация о разделении заказа будет отражена во встречке

Функционал позволяет сохранять информацию о распределении заказанных блюд между гостями (кто что заказал).

При создании заказа, укажите количество гостей за столиком.

pz1

Если гостей будет более одного, на планшете в мобильном POS — терминале в списке блюд появятся иконки в виде человечиков.

Нажмите на иконку и выберите иконку с номером гостя

рсч

 

Информация о распределении блюд между гостями будет распечатана в встречке

  1. Создание товарных групп
  2. Создание ингредиентов
  3. Создание блюда
  4. Формирование калькуляционной карты
  5. Продажа блюда с планшета
  6. Просмотр результатов продажи — отчеты и закрытые заказы

Мобильный POS терминал позволяет сопровождать заказы комментариями. Комментарии можно использовать как для учета особенностей заказов, так и для их идентификации на закладках в окне Продажи.

Возможность вывода Комментария в закладках определяется при помощи в Настройках мобильного приложения в разделе Интерфейс.

come2

 

Для ввода\редактирования комментария необходимо в окне Продажи нажать кнопку Меню, выбрать опцию Комментарий заказа и ввести краткий текст в появившемся диалоговом окне.

 

Мобильный POS терминал позволяет сопровождать заказанные блюда комментариями. Комментарии можно использовать для учета особенностей заказов при приготовлении блюд.

Для того чтобы информация о заказе блюда выводилась в встречке или в окне Кухня, необходимо в карточке товара (блюда) в элементах прайса задать Категорию печати (указать место приготовления).

Окно для ввода комментария открывается в меню планшета опция после нажатия кнопки Knopka_tochki и выбора опции Комментарий к строке заказа

Com-ki

Просмотр комментариев к блюдам доступен в окне Кухня.

 

kich-Com2

Возможность вывода комментариев в закладках определяется в Настройках мобильного приложения в разделе Интерфейс.

Для учета информации необходимой для доставки на планшете в разделе Продажи нажмите кнопку kol

 

Order1

 

В появившейся панели заполните необходимую информацию:

Если покупатель является Вашим постоянным клиентом и информация о нем внесена в список Гости, укажите первые символы его имени или фамилии в поле Имя и нажмите на стрелочку, справа от поля. Программа заполнит реквизиты Клиента автоматически.

Если покупатель новый и ранее не был внесен в список гостей, введите его данные в поля карточки доставки.

В полях Дата доставки и Время доставки укажите дату и время  на которое следует доставить заказ.

Если Вы желаете сохранить информацию о покупателе в списке Гости, перейдите через главное меню в раздел Гости и создайте там карточку покупателя. Также зарегистрировать нового гостя можно в Панель администрирования\Лояльность\Гости

 

Окно Гости содержит список постоянных клиентов заведения и позволяет:

  • вести учет гостей и их контактов
  • проверять правомерность предоставления скидки
  • сверять предъявителей карточки с фотографиями
  • вести учет преференций постоянных клиентов

 

В окно Гости можно попасть через главное меню приложения.

Установленный переключатель «Не показывать группу в электронном меню» в Панели администрирования\Товары\Элементы прайса\Группа, позволяет запретить отображение в eMenu элементов прайса находящихся в этой группе.

em-control

 

Отсрочка платежа позволяет отложить частично оплату за заказ на определенный срок.

Отсрочку платежа можно предоставлять только гостям зарегистрированным в разделе Панель администрирования\Лояльность\Гости 

В карточке Гостя на закладке «Кредит» укажите допустимое количество дней отсрочки платежа.

cr1-1

 

Для применения отложенной оплаты при оплате на мобильном терминале нажмите кнопку sale  в контекстном меню выберите опцию «Гости» и в появившемся списке гостей укажите Имя гостя которому следует отсрочить платеж.

cr7

 

В диалоге внесения суммы Оплаты, укажите частичную вносимую сумму.

 

Для  контроля долгов используйте отчет Панель администрирования\Лояльность\Долги по заказам

cr8

Настройка порядка отображения видов оплаты производится в Панель администрирования\Настройки\Вид оплаты\Поле: Порядок сортировки

Программа сортирует виды оплаты на планшете в окне продаж в порядке возрастания  значения поля «Порядок сортировки».
То есть если вы укажите 1 для типа оплаты «Наличные» и 2 для типа оплаты «Плат.Карта», на планшете в окне продаж будут выведены типы оплаты в следующем порядке:
Наличные, Плат.Карта.

Pay

 

 

В том случае когда настройках мобильного приложения установлен чекбокс «Установить вид оплаты по умолчанию», в диалоге подтверждения оплаты (после нажатие кнопки «Оплатить»)  если не выбрать вид оплаты и нажать кнопку подтверждения, автоматически будет подставлен вид оплаты с наименьшим значением поля «Порядок сортировки», в нашем случае — «Наличные».

vi-op-um-set

 

В том случае когда в настройках мобильного приложения чекбокс «Установить вид оплаты по умолчанию» не установлен и при оплате не выбран  вид оплаты, программа не позволяет произвести оплату о чем предупреждает дополнительным сообщением «Ошибка. Пожалуйста выберите способ платежа».

Обязательное подтверждение необходимости выбора платежа, позволяет исключить случайные ошибки оператора.

1. Запустите мобильное приложение SmartTouch на планшете. Введите ваш логин и пароль, полученный при регистрации, а затем пин-код пользователя (по умолчанию: «1»)
2. Зайдите в окно Продажи. Для оформления заказа необходимо:
• Выбрать элементы на правой панели: Меню (товары\блюда) . Элементы Меню или Прайса будут расположены под кнопками с названием групп меню, в том порядке, который Вы для них определили в Панели администрирования: Товары\Элементы прайса
• Указать количество
• Подтвердить

С более детальной информацией о том, как начать работать с мобильным приложением вы можете ознакомиться тут

В видеоуроке №1, приведен пример, создание и продажа собственного продукта «Капучино».

Изменение вида оплаты по чеку доступно только пользователям Мобильного Приложения которые принадлежат к группе локальных пользователей у которой установлен флаг Панель администрирования: Доступ\Группы локальных пользователей\Доступ к закрытым заказам.

Для изменения вида оплаты закрытого чека  в Мобильном приложении:

* в разделе «Закрытые заказы» найти заказ и нажать кнопку «Открыть»

* указать причину открытия чека (Ошибка, Требования клиента)

* найти заказ в списке открытых заказов и повторно закрыть на правильный код оплаты

1. Ручная скидка по QR коду
2. Автоматическая скидка по времени на группу товаров
3. Акция 2-ой напиток бесплатно
4. Скидка на определенную категорию продукции
5. Автоматическая скидка на все товары кроме определенной группы

1. Настройка подключения

n1

 

Позволяет:

  • настроить строку подключения: в поле IPадрес ввести: web.smarttouch.com.ua:300
  • отобразить на кнопке логин (us527) администратора заведения под которым произошел вход в приложение.
  • вызвать диалог авторизации администратора заведения.

2. Настройка режимов обслуживания

 

 

Позволяет:

  • % обслуживания — установить наценку за обслуживание гостей ресторана
  • Период в течении которого заказ является новым — время «старения» заказа в минутах
  • Ручное закрытие кассовых смен — режим работы кассовых смен — ручной если флаг установлен, автоматический если нет
  • Выводить количество гостей для нового заказа — необходимость вывода диалога запроса на количество гостей для нового заказа
  • На экране Кухня закрывать встречки при оплате — устанавливливается режим автоматического закрытия встречек на планшете в окне мобильного приложения «Кухня» после оплаты заказа
  • Добавлять товар при поиске по штрих-коду — включает режим автоматического добавления товара в заказ при сканировании штрих-кода
  • Устанавливать вид оплаты по умолчанию — установка наиболее часто применяемого вида оплаты, в случае несоответствия вида оплаты кассир будет выбирать вручную автоматической установки вида оплаты или требовать его ввод вручную
  • Использовать фронтальную камеру — переключение планшета на работу с фронтальной камерой для сканирования штрих-кодов или фотографирования гостей
  • Показывать модификаторы в заказе — включение режима работы с модификаторами для учета пожеланий гостей при приготовлении блюд
  • Используется USB сканер — подключение внешнего сканера через USB к планшету
  • Всегда открывать диалог модификаторов — принулительное отображение диалога учета модификаторов
  • Каждый день обнулять нумерацию заказов — ежедневно устанавливается новая последовательность номеров гостевых чеков начиная с единицы
  • Разрешить создание инвентаризации после закрытия смены — позволяет запретить или разрешить проведение инвентаризации во время смены
  • Установить последний номер заказа — необходим для указания номера с которого следует начинать работать
  • Установить макс номер заказа — устанавливает нумерацию чеков начиная с единицы при достижении установленного значения номера чека

 

3. Настройка интерфейса

Позволяют:

  • установить языки мобильного приложения и определить размер шрифта
  • блокировать экран после оплаты
  • показывать остатки на складе в секции Склад в заявках, приходах, документах перемещения, инвентаризации и списания (на кнопках меню появится значение оставшегося количества товара на складе)
  • выводить комментарии в закладках с заказами
  • предупреждать звуковым сигналом о поступлении сообщении
  • открывать окно карты столов при запуске мобильного POS — терминала

4. Настройка синхронизации

Позволяет:

  • установить частоту обмена информацией с облаком
  • продолжительность хранения заказов на планшете
  • установить требование выполнения обмен данными после каждого закрытия заказа.

5. Настройка печати чека

Позволяет устанавливать настройки печатной формы гостевого чека

prn-sets

Форматирование надписей на гостевом чеке. При помощи символа ^ можно разбить текст «подвала» на несколько строк.

В поле «К-во копий чека» можно указать необходимое количество.

  • Печатать строку подписи — добавляет строку для подписи чека гостем
  • Печатать номер позиции — печать номера позиции заказанного блюда в гостевом чеке

6. Настройка базы данных

 

nbd2

Позволяет:

  • отправлять в службу поддержки базу данных планшета.
  • воздавать резервную копию базы данных
  • восстанавливать резервную копию базы данных
  • очищать тестовые заказы

Оплата через Privat24 

1. Печать чека заказа с QR-кодом

pb1

2. Сканирование и считывание клиентом QR-кода с чека при помощи смартфона. На смартфон должно быть установлено приложение Privat24

Pb2

 

3. Оплата заказа в приложении Privat24

Pb3

При необходимости можно установить удобный порядок (сортировку) отображения папок и кнопок с товарами на планшете. Например, установить  вначале списка позиции товаров которые чаще всего продаются.

Настройка порядка следования элементов меню — (групп и товаров) происходит в Панели администрирования\Товары\Элементы прайса, при помощи кнопок Order-btn расположенных слева от наименования элемента.

Price-order

При нажатии на кнопку, происходит перемещение элемента в списке в соответствии с направлением стрелки на кнопке:

Order-btn-Topвверх по списку на 1 позицию

Order-btn-bottom вниз по списку на 1 позицию

Порядок следования элементов прайса в POS-терминале на планшете будет соответсвовать установленному порядку в Панели администрирования

Для идентификации Товаров можно использовать Штрих-коды. Оборудование рабочих мест сканерами Штрих — кодов позволит ускорить работу и избежать ошибок при вводе номенклатуры товара.
Значение Штрих-кода товара задается в карточке «Товар» в Панель администрирования\Товары\Товары и блюда
Для ввода штрих кода, установите курсор в поле «Штрих-код» и сканируйте штрих-код нанесенный непосредственно на товар или его упаковку.

При нажатие на кнопку Групповая генерация штрих-кодов программа генерирует коды для товаров у которых не заполнено поле Штрих-код

Сканеры Штрих-кодов могут быть подключены к:
* устройству на котором  в Панели администрирования работает Администратор заведения (ноутбуку или компьютер). В качестве примера можно использовать сканер для быстрого оформления поступления товара.
* к Планшету (Использовать для продаж)

В зависимости от способа подключения можно использовать
* USB сканер
* Bluetooth сканер
* Камеру планшета

Программа определяет самые популярные Блюда (Товары) на основе статистики продаж за последние 30 дней.
На основании этих данных программа предлагает Блюда или Товар в разделе «Популярное»

При необходимости можно часть заказа переместить в другой заказ.

Вызов диалога разделения заказа возможен из:

— окна «Открытые заказы» — в окне нажать в ячейке таблицы «Открытые заказы» и выбрать опцию меню «Разделить заказ»

— окна «Продажи» — нажать кнопку Knopka_tochkiи выбрать опцию меню «Разделить заказ»

 

Для выбора стола куда следует переместить часть заказа нажмите кнопку a

В диалоге выбора стола выбирается зал ресторана и столик в нём:

RZ-D

 

После выбора стола можно приступить к распределению блюд между заказами.

В левой части окна расположены позиции разделяемого заказа, в правой части заказ к которому будет добавлены блюда

RZ-O

используя кнопки с стрелками можно перемешать блюда между заказами

Разделение заказа  с учетом заказанных гостями блюд

Если при заказе блюд учитывалось соответствие блюд гостям, в окне разделения заказа появляется индикация номеров гостей и дополнительные кнопки позволяющие быстро разделить заказ.

rz1

Открытые заказы представлены в виде таблицы с разделением по официантам

OtkrZak2

Если кликнуть на ячейке с заказом становятся доступными следующие операции:

* Изменить заказ — открывается окно «Продажи» для редактирования заказа

* Разделить заказ — открывает окно разделения заказов

* Передать заказ — вызывает диалог выбора официанта для передачи ему заказа

 

В окне доступны кнопки быстрого перехода:

ozz

создания нового заказа и переход в окно «Продажи»

a

переход в окно «Карта столов»

o

инициирует обмен информацией с облаком

P

переход в окно «Продажи»

Окно «Продажи» вызывается из меню программы или из списка открытых заказов.

В левой стороне окна расположен список заказанных блюд.

sz Для создания нового заказа служит кнопка Создать

 

В правой части окна находится иерархическое меню товаров (блюд). Элементы Меню товаров (блюд) располагаются согласно порядка определенном в Панели администрирования: Товары\Элементы прайса под кнопками с названием товарных групп.

Добавление к заказу новых позиций (товаров, блюд)  происходит при нажатии на кнопки с наименованиями блюд.

Для удобства поиска необходимых товаров можно использовать кнопки расположенные выше меню: «Модификаторы», «Популярно» и «Поиск»

 Если к планшету подключен сканер штрих — кода, добавлять товар в заказ можно методом сканирования штрих кода товара.

Если планшет подключен к сканеру, добавлять блюда к заказу можно методом сканирования и

Изменить количество заказанных блюд можно непосредственно в позиции заказа при помощи кнопок + (плюс) и  (минус).

Prod
Нажатие на кнопку «Встречка» вызывает печать заказанных блюд на кухонных принтерах установленных в местах приготовления.

Кнопка «Печать пречека» распечатывает Пречек (счет) для гостя

Кнопка «Подтвердить оплату» — вызывает диалог ввода платежа после которого завершается операция оплаты заказа.

 

При работе с заказами можно использовать следующие элементы управления: 

Переключать окно между заказами можно при помощи горизонтальной ленты прокрутки (Слева вверху над списком позиций заказов)

 

 Knopka_tochki

кнопка доступа к операциям для работы заказами:

Удалить заказ

Изменить стол

Передать другому официанту

Разделение заказа

Комментарий к строке заказа (Комментарий будет распечатан на встречке в виде рекомендации к приготовления продукта, например «поджарить не сильно, не солить»)

Комментарий к заказу (Комментарий будет распечатан на встречке в виде рекомендации к приготовлению всего заказа, например «приготовьте как можно быстрее, клиент спешит»)

 

sale

Кнопка вызова диалога применение скидки

help

Отображает дополнительную информацию о заказе

info

Окно карта столов позволяет создать план расположения столов в залах ресторана.

tables

 

При нажатии на столик появляется краткая информация о заказе и кнопка создания нового заказа.

Для переключения залов ресторана необходимо нажать на наименование зала в верхней части окна.

Создавать и редактировать столики можно в мобильном POS — терминале на планшете. Для перехода в режим редактирования, нажмите кнопку с изображением карандаша.

Кнопка с изображением знака + (Плюс) расположена в правом нижнем углу позволяет создать новый столик.

Заполните поле «Номер стола» и перетяните столик в необходимое место на плане зала

 

 

may-5r

Залы ресторана и столы ведутся в Панели администрирования\Настройки\Ресторан

Для перемещения столов на плане зала необходимо нажать кнопку ps

 

 

Окно Заявки на товар вызывается из меню программы.

Окно работает в двух режимах:

  • Формирование заявки (переключатель в положении «Товары»)
  • Просмотра оправленных заявок (переключатель в положении «Отправленные заявки»)

 

Режим Формирования заявки (Товары)

В левой стороне окна расположен список товаров содержащихся в заявке.

В правой части окна в режиме Формирования заявки находится иерархическое меню товаров и блюд. Элементы Меню выбора товаров и блюд располагаются согласно порядка определенном в Панели администрирования: Товары\Товары и Блюда под кнопками с названием товарных групп.

Добавление к заявке новых позиций (товаров, блюд)  происходит при нажатии на кнопки с наименованиями товаров.

Изменить количество заказанных блюд можно непосредственно в позиции заявки при помощи кнопок + (плюс) и  (минус).

z1



Нажатие на кнопку «Поставщик» позволяет выбрать компанию поставщика.

Кнопка «Отправить заявку» отправляет заявку в Облако и она становится доступной для дальнейшей работы в Панели администратора: Склад\Заявки на ТМЦ и не доступной для редактирования в Мобильном Приложении.

 

Режим просмотра отправленных заявок

В правой части окна находится список отправленных заявок.

В левой стороне окна расположен список товаров содержащихся в отправленной заявке. Товары обновляется в зависимости от выбора заявки в списке расположенном в правой части окна.

z2

Окно Закрытые заказы представляет собой список заказов (левая часть экрана) и состав заказа (правая часть экрана)

При перемещении по списку заказов обновляется состав заказа

ZZ

Возможны следующие операции:

* Возврат заказа — кнопка Возврат

* Открыть закрытый заказ для изменения — кнопка Открыть заказ. При открытии заказа необходимо указать причину (Причины заказов ведутся тут)

После открытия заказ переносится из списка закрытых в список открытых заказов.

Если нажать на кнопку  Knopka_tochki будут доступны следующие операции:

Повтор пречека — Повторно распечатать пречек (счет)

* Информация о заказе — Получить информацию о текущем заказе

  • Измените цены в Панели администрирования: Товары\Элементы прайса
  • Перезапустите программу на планшете — обновление данных из Облака происходит при запуске приложения.

При перезапуске программы планшет должен быть подключен к Интернет

Для того чтобы при добавлении новой позиции автоматически запрашивался диалог на ввод количества (веса) товара необходимо  установить флаг в  Панели администрирования\Товар\Товары и Блюда\Весовой

Флаг «Весовой» можно использовать как для развесоного так и разливного товара

* Залы ресторана создаются и редактируются в Панели администрирования: Настройки\Справочники ресторана\Залы ресторана
* Столики создаются и редактируются в Панели администрирования: Настройки\Справочники ресторана\Столики
При создании нового столика необходимо кроме его номера или наименования (поле «Название») указать зал в котором он расположен (поле «Зал ресторана»)
Поле «Порядок сортировки» — задает порядок следования при выборе столика на планшете и оформлении нового заказа

Расположение столов в зале задается на планшете в окне «Карта столов».

Категории печати позволяют организовать печать Встречек в местах производства (кухни, цеха, бара) заказанных блюд .  Например, сделать так чтобы заказы на мясные блюда печатались на принтере установленном на кухне, а заказы на сложные коктейли в баре.

Создание и настройка Категорий печати и Встречек:

  • в Панели администрирования: Товары\Категории печати  создайте «Категории печати» для каждого принтера установленного в местах производства блюд (кухнях, цехах, барах)
  • в Панели администрирования: Товары\Товары и блюда\…Блюдо… \Кат. Печати укажите для каждого блюда соответствующую категорию печати, например:

 

Товары\Товары и Блюда\…Блюдо… «Котлета по-киевски»\Категории\Кат. Печати: «Принтер на кухне», 

            Товары\Товары и Блюда\…Коктейли… «Слеза комсомолки»\Категории\Кат. Печати: «Принтер в Баре»

В Панели администрирования:

* Настройки\Дополнительные настройки\Причины открытия закрытого заказа

* Настройки\Ресторан\Причины отмены пречека

нажать кнопку «Создать»

Модификаторы — это дополнительные Товары (Ингредиенты) или Услуги используемые при приготовлении Блюд.
Модификаторы могут быть в виде:

  • Дополнительного Товара или Ингредиента (например, сметана или варенье к Блинам). В этом случае поле «Тип» должно иметь значение «Товар». Необходимое количество товара-модификатора спишется со склада после продажи Блюда.
  • Услуги или сообщения, например, «Подать горячим» . Наименование услуги будет распечатано на «Встречке» на кухонном принтере. В этом случае поле «Тип» должно иметь значение «Услуги».

 

Модификаторы ведутся в Панели администрирования: Товары\Модификаторы.

Порядок добавления модификатора на Планшете:

  • Добавить в заказ блюдо (либо выбрать уже добавленное)
  • На закладке модификаторы добавить модификаторы доступные для блюда.

 

Модификаторы могут быть:

  • общими — доступными для всех блюд. В этом случае должен быть установлен флаг «Общий».
  • специальными — только для определенных блюд. Специальные модификаторы определяются в карточке блюда.

Поле «Цена» в карточке модификатора определяет дополнительную стоимость блюда из за использования модификатора.

В Мобильное Приложение в разделе Продажа меню Товары и Блюда отображаются в том виде как они были введены в Панели администрирования Товары\Элементы прайса

 

Если в заведении используется только одно меню то его обновление в мобильном приложении после его корректировки в Панели администратора будет происходить автоматически.

Если используется несколько меню то для обновления необходимо перезапустить Мобильное Приложение.

Приложение SmatrTouch POS запускается на планшете после клика на иконке 121014_last-07

После прохождения авторизации открывается главное меню приложения.

MainMenu

 

Главное меню позволяет быстро перейти в наиболее часто используемые окна программы:

* Отчеты  — открывает отчет по видам оплат.

для выбора другого отчета, перехода в другие окна программы или возврата в главное меню служит кнопка «Меню» в левом верхнем углу экрана.

Menu_Planshet

 

 

Дополнительные кнопки:

В правом верхнем углу в заголовке окон могут находиться дополнительные кнопки позволяющие быстро перейти в другие окна или выполнить те или иные действия:

Aut

позволяет сменить пользователя или произвести повторную аутентификацию. Имя пользователя (of1) работающего на планшете отображено слева от кнопки

kn_OZ

переход в окно Открытые заказы

KZZ

переход в окно Закрытые заказы

P

переход в окно «Продажи»

VV

показывает выручку по видам оплат за день

o

инициирует обмен информацией с облаком

ozz

создание нового заказа

a

переход в окно «Карта столов»

ps

перемещение столиков в «Карте столов»