Экран на кухне, встречки

Масштабирование позволяет пропорционально изменять масштаб отображаемых объектов окна кухня мобильного POS терминала.

Масштабирование рекомендуется использовать при выводе изображения окна на большой экран.

Для настройки масштаба, нажмите кнопку «Вызов окна масштабирования».

При помощи «бегунка» установите приемлемый масштаб

Праздники для заведения — приятные хлопоты, когда работу персонала упрощают мобильные технологии управления гостеприимством. Мы обновили функционал вывода информации о готовых заказах и предлагаем нашим подписчикам сделать свой сервис ещё комфортнее.

Система обслуживания гостей

I.Регистрация заказов в окне «Продажа» 

Регистрация заказов проводится официантами в окне «Продажи» мобильного POS терминала. В «Продажах» официанты могут ввести: 

1. Названия и количество позиций 
2. Необходимый набор модификаторов 
3. Пожелания гостей по приготовлению блюд и напитков. 

После приема заказа официант передает клиенту пречек с номером заказа и  блюд.

II.Окно «Кухня» — подтверждение готовности (или отмены) заказов поваром

Окно «Кухня» — автоматизированное рабочее место повара. Оно выводит информацию о поступающих заказах. Повар на своем планшете получает данные о заказе: блюда, модификаторы, пожелания гостя.

Повар подтверждает готовность блюда нажатием на кнопку «Производство выполнено» . В исключительных ситуациях (например, из-за отсутствия ингредиентов), повар может отменить заказ (кнопка «Производство отменено»).

Читать подробнее: Заказ, комментарии. Вывод на печать или кухонный экран

«Кухня» и «Готовые заказы»: отслеживание заявок официантами

Официанты могут видеть информацию о готовности заказов на своих планшетах в одном из двух окон:

• Кухня — полная информация о блюдах и требованиях по их приготовлению
• Готовые заказы — краткая информация о выполнении заказа

В отличии от окна «Кухня», в  «Готовые заказы» выводятся данные  о номере готового заказа — без подробностей. Сообщение отображается в форме яркого квадрата и сопровождается звуковым сигналом.

Читать подробнее: Готовые заказы в Мобильном терминале

Большой экран: как гости контролируют готовность заказов

Гости могут отслеживать выполнение заказов по его номеру в пречеке на большом мониторе, установленном в зале.

Новые заказы подсвечиваются зелёным  на протяжении 20 секунд, все приготовленные — в течение получаса.

Как подключить монитор

1. Устройство, на котором можно запустить Мобильный POS-терминал:

• Персональный компьютер с  OS Windows.  Монитор или телевизор можно подключить по интерфейсу HDMA или VGA и подходящего кабеля. Скачать версию SmartTouch POS для Windows. 
• Планшет с большим экраном, на OS Android или iOS. К примеру, для небольших залов подойдет 18,4-дюймовый Samsung Galaxy View T-677 с FullHD. Скачать версию SmartTouch POS для Android / iOS. 

2. Открыть на ПК или планшете окно Мобильного терминала «Готовые заказы»

3. Получить право  доступа к окну «Кухня». Настройка прав. 

Опция «Готовые заказы» открыта в любом из пакетов подписки на SmartTouch POS.  — по лицензии «Дополнительный планшет». 

Новые подписчики могут бесплатно пробовать все функции наших приложений — мобильный терминал, панель администратора, кухонный экран. Подключайте SmartTouch POS для кафе, ресторана, бара на 14 дней и получите детальное руководство по автоматизации продаж на мобильных устройствах. 

Попробовать бесплатно

Окно мобильного POS терминала «Готовые заказы» позволяет выводить на большом экране информацию о приготовлении блюд.

В качестве экрана можно использовать:

планшет с большим экраном с запущенным приложением SmartTouch POS на платформе Android, iOS или Windows

монитор или телевизор подключенный к компьютеру на котором запущено приложение SmartTouch POS на платформе Windows

Доступ к окну Готовые заказы возможен через Меню: \ Готовые заказы

На экране в виде квадратов в течении 30 минут будут отображаться приготовленные заказы. Новые (только, что приготовленные) заказы отображаются зеленым цветом в течении 20 секунд

Готовый заказ появляется на экране после подтверждения его выполнения поваром в окне Кухня.

Для подтверждения выполнения заказа необходимо кликнуть на заказе и нажать кнопку «Производство выполнено» 

Масштабирование экрана «Кухня»

Мобильный POS терминал позволяет сопровождать заказанные блюда комментариями. Комментарии можно использовать для учета особенностей заказов при приготовлении блюд.

Для того чтобы информация о заказе блюда выводилась в встречке или в окне Кухня, необходимо в карточке товара (блюда) в элементах прайса задать Категорию печати (указать место приготовления).

Окно для ввода комментария открывается в меню планшета опция после нажатия кнопки  и выбора опции Комментарий к строке заказа

Просмотр комментариев к блюдам доступен в окне Кухня.

Возможность вывода комментариев в закладках определяется в Настройках мобильного приложения в разделе Интерфейс.

Категории печати позволяют организовать печать Встречек в местах производства (кухни, цеха, бара) заказанных блюд .  Например, сделать так чтобы заказы на мясные блюда печатались на принтере установленном на кухне, а заказы на сложные коктейли в баре.

Создание и настройка Категорий печати и Встречек:

• в Панели администрирования: Товары\Категории печати  создайте «Категории печати» для каждого принтера установленного в местах производства блюд (кухнях, цехах, барах)
• в Панели администрирования: Товары\Товары и блюда\…Блюдо… \Кат. Печати укажите для каждого блюда соответствующую категорию печати, например:

Товары\Товары и Блюда\…Блюдо… «Котлета по-киевски»\Категории\Кат. Печати: «Принтер на кухне», 

            Товары\Товары и Блюда\…Коктейли… «Слеза комсомолки»\Категории\Кат. Печати: «Принтер в Баре»