+38 044 2296446|+7 499 3502541

SmartTouch eMenu

Праздники для заведения — приятные хлопоты, когда работу персонала упрощают мобильные технологии управления гостеприимством. Большой поток гостей не будет нагрузкой для официантов. Теперь посетители узнают о готовности блюд и напитков с большого экрана в зале.

 

 

 

Система обслуживания гостей

 

I.Регистрация заказов в окне «Продажа» 

 

Регистрация заказов проводится официантами в окне «Продажи» мобильного POS терминала. В «Продажах» официанты могут ввести: 

 

  1. Названия и количество позиций 
  2. Необходимый набор модификаторов 
  3. Пожелания гостей по приготовлению блюд и напитков. 

После приема заказа официант передает клиенту пречек с номером заказа и  блюд.

 

II.Окно «Кухня» — подтверждение готовности (или отмены) заказов поваром

 

Окно «Кухня» — автоматизированное рабочее место повара. Оно выводит информацию о поступающих заказах. Повар на своем планшете получает данные о заказе: блюда, модификаторы, пожелания гостя.

 

Повар подтверждает готовность блюда нажатием на кнопку «Производство выполнено» . В исключительных ситуациях (например, из-за отсутствия ингредиентов), повар может отменить заказ (кнопка «Производство отменено»).

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”кухонный экран готовые заказы”>

 

Читать подробнее: Заказ, комментарии. Вывод на печать или кухонный экран

 

«Кухня» и «Готовые заказы»: отслеживание заявок официантами

 

Официанты могут видеть информацию о готовности заказов на своих планшетах в одном из двух окон:

 

  • Кухня — полная информация о блюдах и требованиях по их приготовлению
  • Готовые заказы — краткая информация о выполнении заказа

 

В отличии от окна «Кухня», в  «Готовые заказы» выводятся данные  о номере готового заказа — без подробностей. Сообщение отображается в форме яркого квадрата и сопровождается звуковым сигналом.

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”готовые заказы терминал официанта”>

 

Читать подробнее: Готовые заказы в Мобильном терминале

 

Большой экран: как гости контролируют готовность заказов

 

Гости могут отслеживать выполнение заказов по его номеру в пречеке на большом мониторе, установленном в зале.

 

Новые заказы подсвечиваются зелёным  на протяжении 20 секунд, все приготовленные — в течение получаса.

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”готовые заказы монитор кафе”>

 

Как подключить монитор

 

1. Устройство, на котором можно запустить Мобильный POS-терминал:

2. Открыть на ПК или планшете окно Мобильного терминала «Готовые заказы»

 

3. Получить право  доступа к окну «Кухня». Настройка прав

 

Опция «Готовые заказы» открыта в любом из пакетов подписки на SmartTouch POS.  — по лицензии «Дополнительный планшет». 

 

Новые подписчики могут бесплатно пробовать все функции наших приложений — мобильный терминал, панель администратора, кухонный экран. Подключайте SmartTouch POS для кафе, ресторана, бара на 14 дней и получите детальное руководство по автоматизации продаж на мобильных устройствах. 

 

Попробовать бесплатно

eMenu — интерактивная система общения гостей с заведением

eMenu – интерактивная система общения гостей с заведением, удобный способ использование планшета для работы с заказами

Заведению — удобная форма работы с заказами клиентов:

[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] модно и технологично
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] исключает ошибки при приеме заказа
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] легко поддерживается отслежиается любое количество заказов
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] прозрачный механизм учета заказов и оплаты контролирующийся клиентами исключает махинации
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] интеграция с мобильным POS-терминалом и панелью администрирования
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] простая настройка и управление
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] снижает нагрузку на персонал, повышает производительность
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] увеличивает доход и прибыльность заведения

Клиенту - приятное общение с заведением

Клиенту — приятное общение с заведением:

[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] удобный способ самостоятельного заказа блюд и напитков
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] поддержка названий блюд на разных языках
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] максимальная информация о продукции заведения упрощает выбор блюд
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] контроль всех этапов выполнения заказа
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] возможность одновременно делать несколько заказов
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] возможность использования скидок и акций
[zee_icon size=»icon-1x» image=»icon-ok»] контроль и простота расчета

 

 

ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО

 

Установленный переключатель «Не показывать в электронном меню, BonusMe» в Панели администрирования\Товары\Элементы прайса\Карточка элемента меню, позволяет запретить отображение в eMenu и BonusMe элемента прайса

NoShBM

 

Модификаторы предназначены для учета пожеланий клиента к приготавливаемым блюдам и напиткам.

Клиент или официант при заказе блюда при помощи мобильного приложения выбирает модификаторы которые вместе с заказом будут учтены в процессе приготовления блюда.

EM_mod

Список модификаторов ведется в Панели администрирования в разделе Товары\Товары и блюда\Общие модификаторы

Более подробно об модификаторах: Использование модификаторов

Если Вы решили ознакомиться с работой SmartTouch eMenu в режиме Демо:

1. При запуске eMenu, в окне авторизации нажмите кнопу «Демо»em-demo

2. При запуске мобильного РОS-терминала в окне авторизации нажмите кнопку «Демо вход», emPOS-demoв следующем окне выбора типа предприятия нажмите кнопку  «Демо ресторан»

demopos2

 

Управление режимом отображением товаров в eMenu

Для того, что бы использовать мобильное приложение «Электронное меню»  eMenu  и BonusMe в Вашем заведении- необходимо установить переключатель «Интеграция с SmartTouch eMenu или BonusMe» в Панели администрирования\Настройки\Заведение\Карточка заведения\Настройки

Zav-BM_EM

 

 

Хотите открыть действительно доходный ресторан? Вкусной еды и обходительного персонала недостаточно. Современный посетитель хочет экономить время и получать максимум информации о блюдах. Электронное меню для ресторана и кафе даёт заведениям возможность соответствовать запросам рынка.

 

 

 Цифровые меню: типы, назначение

 

    • Онлайн-презентация на сайте ресторана или кафе. Она используется для знакомства с ассортиментом заведения.
    •  

      234

       

      • Виртуальный стол заказов — для оформления онлайн-заявок с адресной доставкой.

       

      34

       

      • Интерактивный альбом на планшете либо другой сенсорной панели, с функцией оформления счета. Устройство располагается на столе в зале.

       

      Электронное-меню-на-планшете

       

      Клиенты устали перелистывать страницы буклетов или примитивных папок с файлами, получать невразумительные ответы, сбиваться со счета при оплате. Им уже недостаточно видеть каталог блюд на сайте ресторана. Настольные электронные меню (e-menu) все чаще упоминаются в разговорах и поисковых строках браузеров.

       

      SmartTouch еMenu: три выгоды ваших клиентов

       

      1. Удаленный контакт с официантом. Сакраментальный призыв «Гарсон, гарсон!» остается в прошлом. Не надо никого звать и нервничать «Почему так долго?». Посетитель выбирает блюда, нажимает кнопку согласия и передает заказ обслуживающему персоналу.
      2. Удобство пользования. Снимается необходимость перелистывать кучу страниц, гадать о составе и вкусовых качествах блюда. Все можно уместить в электронном альбоме. Остается только кликать по интересующим параметрам.
      3. Визуализация. «Вкусные» фото станут настоящим раем для придирчивых гурманов. Видеоролик приготовления блюда поможет сформировать окончательное доверие к вашей кухне.

       

      Тестируем? Да!

       

      Кто-то скажет: «Зачем нужно планшетное меню, если оно есть на бумаге или на сайте ресторана?». Давайте разбираться. Попробуйте сыграть своего посетителя или пригласите на эту роль знакомого.

       

      Обычный буклет

       

      22c72092-bdcd-457f-86d5-d4faa75b0e35

       

      Распечатайте пробный экземпляр, сядьте за стол. Подзовите официанта, включите секундомер и начинайте читать. По ходу задавайте типичные вопросы посетителей.

       

      Будьте придирчивы. Клиент нынче требовательный, потому что хочет быть информированным. Какое меню вы бы хотели видеть сами? Представьте себя на месте посетителя, который ничего не знает о ваших блюдах.

       

      Оцените объем и стоимость документа с фотографиями, таблицами, уточнениями. Дорого, но совсем отказаться от бумажного варианта не получится. Напечатайте краткий буклет, а полную версию оставьте для электронной формы.

       

      Онлайн-презентация

       

      Меню на сайте – отличный способ привлечения заказчиков из Интернета. Некоторые рестораторы предлагают показывать его клиентам в зале. Удобно ли это? Давайте оценим.

       

      Screenshot_1

       

      Войдите в браузер, отыщите свой ресурс. Сразу отметьте, комфортно ли посетителю на вашем сайте, достаточно ли он проработан.

       

      Откройте раздел меню, пройдитесь по вкладкам. Презентация может неправильно отображаться, зависать или быть некомфортной для восприятия на небольшом экране.

       

      Допустим, все хорошо. Вы диктуете официанту заказ с дисплея, он пишет его на бумаге, а время идет…. Ничего не меняется по сравнению с пользованием обычными буклетами. Официант точно так же пойдет на кухню с листочком, а потом прикрепит этот счет к отчету по кассе. Никакой автоматизации!

       

      Стол заказов

       

      Виртуальный стол заказа домой и в офис – предел развития меню на сайте.

       

      Screenshot_3

       

      Использовать его для зала неэффективно по трем причинам:

       

      1. Зависимость от сайта. С вашей страницей может случиться что угодно. Программа работы с залом должна быть автономной.
      • Удобство пользования. Любое онлайн-меню значительно отличается от специально разработанных приложений. Оно более громоздкое, трудно адаптируется к мобильной версии.
      • Слабая интеграция в структуру финансового и складского учета.

       

      Задумайтесь, сколько времени вы потратите на доработку. Готовые решения значительно выгодней. Вы устанавливаете программу E-menu с бесплатным тестированием и недорогой подпиской, получаете доступ к профессиональным обновлениям, технической поддержке разработчика.

       

      E-menu – часть системы POS

       

      Е-menu  привязывают к POS-программам. Это автономные системы быстрого учета, контроля заказов, управления поставками,  начисления скидок и бонусов.

       

      Интегрированное меню —  сервис в режиме реального времени. Он прост, интуитивно понятен, его легко освоит малоопытный пользователь, пожилой человек и посетитель с ограниченными возможностями. На экране отсутствуют лишние детали, значки крупные, а шрифт — читабельный. Сенсорный экран планшета позволит выбирать блюда в один клик.

       

      Электронное-меню-на-планшете1

       

      Заказ контролируется гостем заведения, официантом, барменом, поваром. Бухгалтерия и руководство в любой момент могут проверить состояние заявки, вывести отчет по столам либо подозрительным действиям работников.

       

      Оцените возможности eMenu для SmartTouch POS. Загрузите на планшет бесплатную демо-версию программы. Целых 14 дней вы сможете:

       

      —  заполнять его сведениями, фотографиями, вставлять фото и видео;

      —  осваивать программу и обучать персонал;

      —  тестировать новую услугу.

       

      Есть вопросы и пожелания? Напишите в чат консультанту или свяжитесь с нами другим удобным  способом. Поможем сделать сервис вашего заведения ещё эффективнее!

       

Мобильное приложение eMenu полезно для гостей и рестораторов.  Это интерактивная система общения посетителей с заведением. Они оформляют заказы через меню на планшете и самостоятельного контролируют их исполнение. 

 

 

[…]

Установка  времени простоя перед началом показа слайдов

  • нажать на кнопку Knopka_tochki (Меню) в правом верхнем углу экрана
  • установить время в секундах в поле Время простоя через которое показывать слайд-шоу
  • нажать кнопку Сохранить

eMenuSl

eMenu – интерактивная система общения гостей с заведением. Это меню кафе на планшете, для приема заказов гостей. Самостоятельный ввод заказа с экрана исключает ошибки записи, махинации персонала при оформлении счетов.  Электронное меню для кафе и ресторана ускоряет время выполнения заказов, снижая нагрузку на персонал в часы пик.  Таким образом, новая технология увеличивает доход и прибыльность заведения

 

<img src=»https://smarttouchpos.eu/emenu-interaktivnaya-sistema-obshheniya-gostej-s-zavedeniem» alt=»Электронное меню для кафе» title=»eMenu интерактивная система заказа блюд и напитков» />

 

 

Принцип работы eMenu заключается в том, что гости вместо привычных буклетов используют планшет c удобной интерактивной программой. Один клик — и нужное блюдо отправляется в электронную корзину, а затем на терминал официанта.

 

(далее…)

Установленный переключатель «Не показывать группу в электронном меню» в Панели администрирования\Товары\Элементы прайса\Группа, позволяет запретить отображение в eMenu элементов прайса находящихся в этой группе.

em-control

 

  1. Настройка номера стола
  2. Самостоятельное оформление заказа клиентом
  3. Прием заказа официантом
  4. Контроль исполнения заказа
  5. Переключение между заказами
  6. Вызов официанта
  7. Управление отображением элементов меню при помощи Панели администрирования