+38 044 2296446|+7 499 3502541
12.04.2019

Как автоматизация изменит наше будущее?

Благодаря активному развитию и повышению уровня автоматизации, постоянно совершенствуются промышленные процессы, параллельно сокращаются издержки. Как утверждают квалифицированные эксперты, уже в ближайшем будущем революционные технологии практически полностью заменят живой труд при предоставлении услуг и создании товаров. Преобразование технологических процессов гарантированно окажет влияние на экономические механизмы и будущее человечество. Каковы же перспективы автоматизации и почему ее сегодня настолько активно внедряют владельцы кафе и ресторанов?

Как автоматизация изменит наше будущее? | фото 1 | SmartTouch

Что представляет собой автоматизация?

Автоматизация кафе, баров, ресторанов является прекрасным способом снижения издержек и повышения конкурентоспособности бизнеса. Каждый из процессов, который происходит в заведении, берется под тотальный контроль, в результате чего удается связать работу кухни, зала, бухгалтерии и склада. Это упрощает работу как руководства, так и сотрудников.

Так, системы автоматизации кафе и ресторанов способны полностью управлять продажами: учитываются все элементы клиентского обслуживания. Речь идет о приеме заказа, расчете, выдаче чека и так далее. Если же автоматизировать бар, то существенно упрощается процесс приготовления напитков.

С помощью автоматизации становится намного проще управлять логистической, бухгалтерской и маркетинговой сферой. Автоматизация ресторанов направлена на рост производительности труда персонала, улучшение качества обслуживания, общий контроль работы заведения и так далее.

Автоматизация и ее перспективы

Как известно, практически все современные виды деятельности так или иначе связаны с необходимостью выполнения разного рода задач и действий. Некоторые виды деятельности являются более подверженными автоматизации по сравнению с другими. Однако если автоматизируется лишь часть задач, это вовсе не означает, что рабочее место сократится. Наоборот, внедрение подобных систем провоцирует рост производительности и качества условий труда персонала. Появляется возможность получения полезных навыков и сосредоточения на рабочих аспектах, максимально нуждающихся в особом внимании.

Уже многие владельцы заведений и их сотрудники смогли убедиться в неоспоримых преимуществах внедрения систем автоматизации. Речь идет о:

  • Снижении физических усилий и монотонности выполнения задач.
  • Устранении или сокращении ручного труда.
  • Повышении уровня безопасности на тех производствах, где требуется особая точность и выполнение весьма опасных операций.
  • Повышении производственной культуры и так далее.

Как показывает практика, наиболее успешной автоматизацию можно назвать при решении шаблонных задач – тех процессов, которые вполне ясно описаны определенным набором правил. К таким процессам в первую очередь относится производство, бухгалтерия, обработка информации, решение административных задач. В будущем работники со средним уровнем образования столкнутся с особым снижением востребованности на рынке труда.

Вообще, как утверждают эксперты, автоматизация в дальнейшем перестанет сводиться исключительно к выполнению рутинных процессов. Она начнет гармонично сочетаться с искусственным интеллектом и другими передовыми технологиями. Это означает, что к подобной системе начнут относиться познавательные, физические и социальные возможности, которые пока что являются человеческой прерогативой. Более того, в некоторых случаях новейшие технологии уже соответствуют или даже превышают средние производственные возможности человека.

Почему многие предприниматели все активнее автоматизируют кафе и рестораны?

Неотъемлемой составляющей современной автоматизации можно назвать программно-аппаратное оборудование, с помощью которого и происходит функционирование ресторанного бизнеса. Сразу можно выделить ряд ключевых задач автоматизации заведений. Речь идет о повышении ресторанной прибыли, снижении издержек, повышении контроля и оптимизации деятельности предприятия. Если обеспечить автоматизацию на программном уровне, существенно улучшится качество клиентского обслуживания, удастся избежать хищений и прочих служебных нарушений. Когда устанавливается автоматизация в кафе или ресторане, можно реально рассчитывать на моментальное увеличение производительности труда персонала, ресторан становится успешным в маркетинговом плане, действует система лояльности для клиентов. А самое главное – автоматизация позволяет крайне легко проанализировать деятельность бизнеса и составить планы, связанные с его дальнейшим развитием.

Как показывает практика, составление плана правильного функционирования заведения – это весьма непростое дело, поскольку в данном бизнесе дополнительно нужно делать акцент на процессе приготовления товара, который в дальнейшем будет продан. Внедрив систему автоматизации в ресторан или кафе, все процессы по типу обслуживания посетителей, приема заказов, отправки на кухню, правильного формирования счетов и выдачи чека будут выполняться в автоматическом режиме. Не стоит забывать и о других неоспоримых преимуществах, о которых уже было сказано ранее. Таким образом, автоматизация – это неизбежный процесс в будущем, к которому следует начинать готовиться уже сейчас.

Поделиться: