+38 044 2296446|+7 499 3502541
19.12.2017

Обновление: мониторинг выполненных заказов на большом экране

Праздники для заведения — приятные хлопоты, когда работу персонала упрощают мобильные технологии управления гостеприимством. Большой поток гостей не будет нагрузкой для официантов. Теперь посетители узнают о готовности блюд и напитков с большого экрана в зале.

 

 

 

Система обслуживания гостей

 

I.Регистрация заказов в окне «Продажа» 

 

Регистрация заказов проводится официантами в окне «Продажи» мобильного POS терминала. В «Продажах» официанты могут ввести: 

 

  1. Названия и количество позиций 
  2. Необходимый набор модификаторов 
  3. Пожелания гостей по приготовлению блюд и напитков. 

После приема заказа официант передает клиенту пречек с номером заказа и  блюд.

 

II.Окно «Кухня» — подтверждение готовности (или отмены) заказов поваром

 

Окно «Кухня» — автоматизированное рабочее место повара. Оно выводит информацию о поступающих заказах. Повар на своем планшете получает данные о заказе: блюда, модификаторы, пожелания гостя.

 

Повар подтверждает готовность блюда нажатием на кнопку «Производство выполнено» . В исключительных ситуациях (например, из-за отсутствия ингредиентов), повар может отменить заказ (кнопка «Производство отменено»).

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”кухонный экран готовые заказы”>

 

Читать подробнее: Заказ, комментарии. Вывод на печать или кухонный экран

 

«Кухня» и «Готовые заказы»: отслеживание заявок официантами

 

Официанты могут видеть информацию о готовности заказов на своих планшетах в одном из двух окон:

 

  • Кухня — полная информация о блюдах и требованиях по их приготовлению
  • Готовые заказы — краткая информация о выполнении заказа

 

В отличии от окна «Кухня», в  «Готовые заказы» выводятся данные  о номере готового заказа — без подробностей. Сообщение отображается в форме яркого квадрата и сопровождается звуковым сигналом.

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”готовые заказы терминал официанта”>

 

Читать подробнее: Готовые заказы в Мобильном терминале

 

Большой экран: как гости контролируют готовность заказов

 

Гости могут отслеживать выполнение заказов по его номеру в пречеке на большом мониторе, установленном в зале.

 

Новые заказы подсвечиваются зелёным  на протяжении 20 секунд, все приготовленные — в течение получаса.

 

<img src=”https://smarttouchpos.eu” alt=”готовые заказы монитор кафе”>

 

Как подключить монитор

 

1. Устройство, на котором можно запустить Мобильный POS-терминал:

2. Открыть на ПК или планшете окно Мобильного терминала «Готовые заказы»

 

3. Получить право  доступа к окну «Кухня». Настройка прав

 

Опция «Готовые заказы» открыта в любом из пакетов подписки на SmartTouch POS.  — по лицензии «Дополнительный планшет». 

 

Новые подписчики могут бесплатно пробовать все функции наших приложений — мобильный терминал, панель администратора, кухонный экран. Подключайте SmartTouch POS для кафе, ресторана, бара на 14 дней и получите детальное руководство по автоматизации продаж на мобильных устройствах. 

 

Попробовать бесплатно

Поделиться: