Нужна консультация?
Оставьте свои контакты, и наш менеджер
перезвонит вам. Это бесплатно!
Новое время ставит новые вызовы перед собственниками бизнеса. Но чтобы на них ответить, вначале стоит разобраться со старыми проблемами. Как нарастить клиентскую базу кафе, кофейни, ресторана в горячий сезон? Системы автоматизации общепита, во-первых, повысят качество обслуживания на точке, во-вторых, раз и навсегда оставят в прошлом проблемы, связанные с недобросовестной работой сотрудников.
Безусловно, программное обеспечение появилось не вчера. Но оно не решало всего спектра задач, которые стоят перед собственниками или менеджментом бизнеса. Благодаря применению современного программного обеспечения для кафе и ресторанов можно защититься от злоупотреблений со стороны персонала (в том числе финансового обмана), недобросовестного выполнения обязанностей, некачественной логистики товаров, простоев и сбоев. Проще говоря, свести к минимуму пресловутый «человеческий фактор». Ведь там, где человек – всегда возможна ошибка. И уж если она была совершена, собственник или руководитель должен узнать об этом.
Управление рестораном или заведением меньших размеров действительно неразрывно связано с созданием базы клиентов. С чем сталкивается бизнес чаще всего? Данные про клиента есть, а вот с их анализом и систематизацией возникают проблемы. Речь о микротаргетировании. Чтобы люди, которые стали вашими постоянными клиентами, чувствовали индивидуальный подход.
Индивидуальный подход не ограничивается поздравлением с Днем рождения и предоставлением скидки. Владельцы ресторанов и кафе уже сейчас получили возможность полного контакта с клиентом всего лишь через одно приложение.
Можно отслеживать рейтинг своего заведения, сообщать о скидках, акциях и специальных предложениях, запустить бонусную систему поощрения гостей, загрузить меню с фото и ценами.
С другой стороны – гость. Благодаря приложению он может найти ваш ресторан на карте города. Самое важное – заказать еду и напитки ДО прихода в заведение или за столом. Это круче Макдональдса с их персоналом, который обслуживает в очередях.
Автоматизируя кафе, ресторан или кофейню, вы полностью меняете подход к его продвижению. Уже не нужны рассылки и печатная реклама. Зачем, если акции отображаются на главной странице приложения? Персональные скидки поступают в личный кабинет клиента.
В свою очередь, пользователь получает понятную ему систему лояльности, историю которой можно отслеживать.
Предположим, мы говорим о таком обыденном «лайфхаке» кафешек, как электронное меню. Ведь это не просто запрос времени, а банальные вещи:
А) повышение скорости обслуживания;
Б) повышение качества этого обслуживания, ведь на экране планшета появляются только актуальные блюда, актуальные цены, планшетом приятнее пользоваться благодаря индивидуальным настройкам экрана, нежели меню;
В) привлечение новой аудитории, клиентов нового времени, которые не мыслят жизнь без гаджетов.
Как театр начинается с вешалки, так и автоматизация кафе или ресторана должна начинаться с выбора софта или редактора, в котором хранятся все сведения. Достаточно распространенными сегодня считаются приложения для автоматизации общепита и торговли. Благодаря им вы получаете:
— удобное ведение полноценной клиентской базы как для маленьких кафе, так и крупных ресторанов;
— формирование понятной программы лояльности для клиентов;
— возможность осуществлять контроль качества работы сотрудников;
— детальные отчеты по затратам, доходам и налогам;
— проведение маркетинговых активностей.
Крайне распространенной считается также клиентская база в Excel. Речь идет о невероятно популярном и привычном для многих способе ведения клиентской базы. Причем в Excel хранится не только клиентская база, но также информация о блюдах, стоимости и многом другом. В сети есть множество готовых шаблонов под базы, которые менеджер будет заполнять вручную. Однако подобная таблица отличается и некоторыми недостатками. Среди них выделяют:
— неудобство, если речь идет о многопользовательском доступе;
— возможность потерять всю информацию;
— отсутствие статистических сведений и аудита;
— все данные легко копировать, поэтому их легко могут заполучить сторонние лица.
Проще говоря, Excel – это каменный век. Ваше заведение или точка должны помещаться в один экран гаджета. В удобном интерфейсе. С понятной системой отчетности.
Вы уже много раз читали, что автоматизация кафе или ресторана позволяет отслеживать малейшие изменения тенденций. Но самое важное ведь не сам факт доступности такой отчетности, а выводы, сделанные из всего этого. Автоматизация позволяет быть точней и внимательней, не угадывать предпочтения клиентов, а знать их. Ведь это, по сути, важнейшая цель, к которой стремится бизнес, чтобы сформировать клиентскую базу.
Что ж, осталось вооружиться правильным инструментом. Возможности SmartTouch описаны на нашем сайте. Пробуйте и меняйтесь – возможно, именно ваше заведение станет постоянным спутником людей нового времени.
Нужна консультация?
Оставьте свои контакты, и наш менеджер
перезвонит вам. Это бесплатно!
Спасибо за регистрацию
в системе SmartTouch POS!
Заявка отправлена.
Благодарим за интерес к нашему проекту!
В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер
Нужна консультация?
Оставьте свои контакты, и наш менеджер
перезвонит вам. Это бесплатно!
Нужна консультация?
Оставьте свои контакты, и наш менеджер
перезвонит вам. Это бесплатно!
Спасибо за регистрацию
в системе SmartTouch POS!
Заявка отправлена.
Благодарим за интерес к нашему проекту!
В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер
Нужна консультация?
Оставьте свои контакты, и наш менеджер
перезвонит вам. Это бесплатно!