Учет Гостей при помощи Панели администрирования

Список Гостей находится в Панели администрирования в разделе Лояльность\Гости 

Как правило, в список гостей вносят постоянных клиентов заведения и клиентов которых планируется привлечь к акциям.

Работа с списком позволяет:

  • вести учет гостей и их контактов
  • вести учет карточек выданных клиентам
  • проверять правомерность предоставления скидки
  • сверять предъявителей карточки с фотографиями
  • вести учет преференций постоянных клиентов

Список гостей панели администрирования автоматически синхронизируется со списком клиентов мобильного POS-терминала на планшете

Список может быть отфильтрован по ФИО, Номеру телефона, Номеру карты, Почтовому адресу, месяцу и году рождения.

В карточке гостя имеется раздел История, при помощи  которой можно проследить последовательность использования гостем скидок.

guests

Программы лояльности

Настройка работы программ лояльности производится в Панели Администрирования\Лояльность\Программы Лояльности

Переключатель (в виде радиокнопки) позволяет использовать одну из трех Программ Лояльности:

  • Бонусная система — это возможность расплатиться за счет накопленных бонусов. Процент бонусных начислений зависит суммы покупок определенных товаров
  • Накопительные скидки для гостей- размер скидки зависит от накопления —  суммы всех совершенных гостем покупок
  • Персональные скидки для гостей — скидки, привязанные к персональной карточке гостя. Учет персональных (клубных) карточек  и скидок по ним производится в Панель администрирования: Лояльность\Гости или в разделе Гости Мобильного приложения

Настройка бонусной системы

Процент начислений, категории товаров и другие условия по которым происходит накопление суммы покупок, определяется в разделе Панель администрирования\Лояльность\Скидки и акции.

Настройка сумм порогов накоплений происходит непосредственно в разделе Программы Лояльности

  1. Установить переключатель в положение Бонусная система
  2. В появившейся строке нажать кнопку Добавить строку
  3. Выбрать скидку из выпадающего списка. Скидки (Акции) создаются в Панель администрирования\Лояльность\Скидки и акции
  4. Указать в поле Порог накопления сумму с которой следует начислять бонусы
  5. Нажать кнопку Сохранить

Таким образом можно создать список различной градаций порогов начислений бонусов, например:

  • для новых гостей будут начисляться бонусы 3%  начиная с первой покупки любого товара (порог = 0)
  • Начисления = 5% будут действовать после того как гость купит товаров на 1000 грн.

Программа автоматически будет отслеживать сумму накоплений и предлагать оплату бонусами.

Пример:

       1. создайте в Панель администрирования\Лояльность\Скидки и акции две скидки:

           название: «Бонус за старт 3%» , процент: 3, переключатель: бонусная система.

           название: «Бонус 5%» , процент: 5, переключатель: бонусная система

      2. создайте в разделе Программы лояльности\Бонусная система 2 порога накопления бонусов:

           для скидки «Бонус за старт 3%» порог 0 грн.

           для скидки «Бонус 5%» порог 1000 грн.

В разделе Бонусная система находится Ссылка для самостоятельной регистрации гостей в вашей бонусной программе.

Для того чтобы клиент мог самостоятельно зарегистрироваться и принимать участие в бонусной программе, ссылку можно скопировать и отправить клиенту.

Для удобства распространения среди клиентов, ссыку можно распечатать в виде QR -кода и размеcтить изображение в интернете, на рекламных буклетах и вывесках.

для получения изображения QR-кода можно использовать любой генератор из интернета, например www.qr-code.com.ua/.

 

Настройка накопительных скидок гостей

  1. Установить переключатель в положение Накопительные скидки гостей
  2. В появившейся строке нажать кнопку Добавить строку
  3. Выбрать скидку из выпадающего списка. Скидки создаются в Панель администрирования\Лояльность\Скидки и акции
  4. Указать в поле Порог накопления сумму с которой следует применять выбранную скидку
  5. Нажать кнопку Сохранить

Таким образом можно создать список из различных скидок с различной градацией порогов, например:

  • Скидка для новичков = 3% с порогом 1000 грн.
  • Скидку для постоянных клиентов = 5% с порогом 10000 грн.
  • VIP скидка 10% с порогом в 100 000 грн.

Применение обновленного процента скидки будет происходить при выполнении автоматической операции пересчета в 24 часа 0 минут.

Программа автоматически будет отслеживать накопленную гостем сумму покупок и применять соответствующую скидку

Отчет по продажам в разрезе Категорий товаров

Категория товара — это дополнительная возможность группировать товар по своему усмотрению.

Если Вы распределили свой товар по категориям,  то отчет Отчеты\Продажи по товарам\Тип отчета: По категориям товара, будет формировать строки в соответствии с ними.

Например, сформированная отчетом строка со значением колонки «Товар»  Блюда на завтрак будет включать в себя все продажи Омлета, Салата, Чая из различных групп товара.

Пример

Допустим, Вам необходимо выяснить эффективность продаж блюд готовящихся на завтрак и на обед.

Условно, для примера предлагается:

на завтрак: Омлет, Салат, Кофе

на обед: Борщ, Котлета, Компот

 

Шаг 1. Необходимо создать соответствующие категории товаров: «Блюда на завтрак», «Блюда на обед». Для этого в Панели администрирования: Товары\Категории товаров нажмите кнопку «Создать». В поле «Название» введите название категории – «Блюда на завтрак». Для сохранения в базе данных – нажмите кнопку «Сохранить». Аналогично создайте категорию «Блюда на обед».

 

Шаг 2. Определите для каждого блюда его категорию. Для этого в Панели администрирования: Товары\Товары и блюда необходимо найти блюдо «Омлет» и нажать кнопку «Изменить». В открывшейся карточке товара на закладке «Категории» в поле «Категория товара» установите «Блюда на завтрак». Аналогично установите категории для блюд Салат, Кофе, Борщ, Котлета, Компот.

 

Шаг.3 Сформируйте отчет в Панели администрирования\Отчеты\Продажи по товарам\

В полях условий формирования отчета установите:

«Дата начала» «Дата конца» — необходимый период продажи

«Тип отчета» — По категориям товара

Окно Мобильного Приложения ГОСТИ

Окно Гости содержит список постоянных клиентов заведения и позволяет:

* вести учет гостей и их контактов

* проверять правомерность предоставления скидки

* сверять предъявителей карточки с фотографиями

* вести учет преференций постоянных клиентов

В окно «Гости» можно попасть через главное меню приложения.

Категории товара

Категория товара — это дополнительная возможность группировать товар по своему усмотрению с целью:
* формирования отчетности в разрезе Категорий (отчет Продажи по товарам)
* настройки скидок на определенные Категории товара

Ведение Категорий не является обязательным.

Список категорий товаров ведется в Панели администрирования Товары\Категории товаров
Значение категории товаров проставляется в поле Панель администрирования  Товары\Товары и блюда\Категории\Категории товаров

В отличии от групп товаров, справочник категорий товаров не имеет иерархической структуры, все категории равноценны.

Пример использования Категорий товаров:
1) Категория Набор продуктов и блюд на завтрак:
* Яйца
* Молоко
* Хлеб
* Чай

2) Категория Первые блюда:
* Борщ
* Суп с фрикадельками
* Куриный бульон

Видеоурок 4. Скидки и акции

1. Ручная скидка по QR коду
2. Автоматическая скидка по времени на группу товаров
3. Акция 2-ой напиток бесплатно
4. Скидка на определенную категорию продукции
5. Автоматическая скидка на все товары кроме определенной группы

Скидки и Акции

Настройка скидок происходит в Панели администрирования: Лояльность\Скидки и акции.

Основные настройки — закладка Основные

* Название — наименование скидки, например Скидка на товары для женщин к 8 марта

 

l2

 

Принцип назначения скидки (устанавливается при помощи соответствующего радиобокса) может быть:

  1. Процентом — определенный процент от продаж
  2. Фиксированной суммой — в виде денежной суммы на усмотрение продавца
  3. Произвольной суммой — в виде суммы устанавливаемой произвольно продавцом

* Фиксированная сумма — необходимо указать денежный эквивалент скидки в поле Сумма.

* Процентом — применяемый процент:

—  если установлен переключатель (в виде радиокнопки) Ручная и Автоматическая — процент скидки от основной цены товара при продаже

  - если переключатель в положении Бонусная система  процент начисляемых бонусов от суммы покупок

 

* Ручная — ручной режим применения скидки. Официант (продавец) может применить скидку на свое усмотрение

* Автоматическая — автоматический режим начисления скидки на товары и чеки, в случае выполнения условий применения скидки

* Бонусная система — режим начисления бонусов в зависимости от накопленной суммы за покупку определенных товаров

* Включена — скидка включена, значит работает

* Использовать расписание — скидка будет применяться согласно расписанию определенному на закладке «Расписание».

  Расписание определяет период, время и дни недели действия скидки.

  Расписание действует  как для автоматических, так и для ручных скидок.

* Приоритет — определяет порядок применения одновременно действующих на чек скидок, которые нельзя суммировать.

программа выберет и применит скидку с большим приоритетом. Приоритет задается цифрами, чем больше цифра тем больше приоритет.

* Суммируется с другими скидками -позволяет добавлять значение скидки к значениям других одновременно действующих скидок. В результате будет действовать суммарная скидка.

* Категория товара — определяет категорию товара, на которую будет распространятся скидка. Категория товара определяется в карточке товара

* Действует на позицию по счету в чеке — определяет порядковый номер товара (по убыванию), на который будет распространяться скидка.

Например, если установить скидку 100% на каждую третью позицию, скидка применяется на третьей позиции с наименьшей ценой

Закладка Номиналы по группам. Здесь вы можете задать для определенных групп другую скидку. Например, если вы ввели 10% скидки, но хотите чтоб она не действовала на все позиции групп Добавки и Коктейли, то следует в закладке Номиналы указать группы Добавки и Коктейли и задать им процент скидки = 0%

На закладке QR код вы можете скачать код скидки, напечатать его или выслать клиентам по е-мейлу. На планшете кассир сможет просканировать код камерой и скидка применится автоматически (согласно правилам применения скидки заданным в карточке). При этом кассиру можно отключить в правах возможность вручную указывать скидку и оставить возможность только сканировать QR коды.

Создание и настройка Программ лояльности производится в Панели Администрирования\Программы Лояльности

Работа с списком Гостей в Панели Администрирования происходит в разделе Лояльность\Гости

Для работы с гостями в Мобильном Приложении служит окно «Гости»

 

Действие скидки можно ограничить рамками заведения. Для этого необходимо выбрать его название в  в поле Заведение